提到大连,你能想到哪些印象深刻的食物
咸鱼饼子,这是最受大连人喜爱的市井美味,用大连出产的鲜鱼,必须是“一撸盐”腌制的,否则太咸不好歹。海洋岛海参是辽宁省大连市长海县海洋岛的特产。海洋岛周围海域出产的五垄刺海参,因比普通海参多一道肉刺且营养价值更高而享誉海内外。生蚝,街边摊、烧烤店都有,尤其是在海边,夏天烧烤,现捕现烤,用最原始的烧烤架,滋滋啦啦的,吃着真是鲜灵啊。
咸鱼饼子,这是最受大连人喜爱的市井美味,用大连出产的鲜鱼,必须是“一撸盐”腌制的,否则太咸不好歹。海洋岛海参是辽宁省大连市长海县海洋岛的特产。海洋岛周围海域出产的五垄刺海参,因比普通海参多一道肉刺且营养价值更高而享誉海内外。生蚝,街边摊、烧烤店都有,尤其是在海边,夏天烧烤,现捕现烤,用最原始的烧烤架,滋滋啦啦的,吃着真是鲜灵啊。
咸鱼饼子,这是最受大连人喜爱的市井美味,用大连出产的鲜鱼,必须是“一撸盐”腌制的,否则太咸不好歹。海洋岛海参是辽宁省大连市长海县海洋岛的特产。海洋岛周围海域出产的五垄刺海参,因比普通海参多一道肉刺且营养价值更高而享誉海内外。生蚝,街边摊、烧烤店都有,尤其是在海边,夏天烧烤,现捕现烤,用最原始的烧烤架,滋滋啦啦的,吃着真是鲜灵啊。
焖子是大连传统小吃,一般是用红薯淀粉熬制的,经过油煎熟后再加上些酱油,蒜泥和芝麻酱后便可以食用。不论是大连本地人还是外地人都比较喜欢吃焖子。大连名誉天下的小吃就是铁板鱿鱼,在北京的王府井小吃一条街,门口的摊子上大连铁板鱿鱼几个大字赫然在列。凉拌海凉粉:海凉粉是用一种海藻制成的,呈透明状,切条和蒜泥、酱油、醋、糖、盐还有香菜等拌在一起,夏天吃起来很清爽。
烤鱼片,就是辽宁大连著名的一个小区,味道鲜美可口,烤鱼片是用马面鲀为原料制成的,里面的蛋白质含量比较高,而且广大消费者也非常喜欢这一道小吃。海胆水饺是大连的特色饺子,特别鲜!海胆水饺的亮点都在这海胆上,选用大连本地的新鲜海胆清洗加工而成,拌上猪肉馅,无需过多的调味品,极大限度的保留了海胆的鲜味。
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