本文主要为大家介绍萝卜虾饼怎么做(用什么虾做虾饼)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.准备好所有材料，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，洋葱切碎。

2.鲜虾去头、去壳、去线后洗净，放2勺料酒去腥。

3.用厨房纸擦干虾的表面水分，用刀背拍平，然后剁成虾酱。虾保留一些颗粒，不要剁太多，味道更好。

4.热锅放油，放入葱花翻炒至变软。加入胡萝卜丁，翻炒至均匀。

5.将炒好的蔬菜、葱花、虾酱、面包屑和马苏里拉奶酪放入碗中，加入1茶匙盐和1茶匙白胡椒，用勺子搅拌均匀。

6.手掌抹一层油，然后把虾酱揉成比手掌还小的饼。

7.烤箱提前预热200度。在锡纸或油纸上刷一层薄薄的植物油，放入虾饼中。虾饼表面再刷一层油，烤15-20分钟。表面颜色是金色的。

8.将烤好的虾饼放入盘中，用胡萝卜片、欧芹、薄荷或其他绿色植物装饰。

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