本文主要为大家介绍鱼头粉丝怎么做(鱼头粉怎么炒)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.材料：一个鱼头、红薯粉条、姜、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、葱。

2.准备好食材，粉丝提前泡好，鱼头洗净，用姜片和料酒腌一会儿。

3.清洗浸湿的风扇。

4.把油烧开。

5.油七成热时，将鱼头煎熟，加入适量清水，小火煨几分钟，煨至鱼头汤变白，放入粉条，煮一会儿，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。

6.撒上葱花，装盘。

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