本文主要为大家介绍青椒怎么干炒(干青椒怎么炒),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。
1.材料:辣椒5个,蒜5瓣,醋1勺,酱油2勺,糖半勺,食用油1勺。
2.准备辣椒,洗净沥干。
3.然后拔出辣椒的手柄,清洗里面的辣椒。
4.辣椒全部拔出后,用刀压平,然后从头尾中间掰下来。更容易炸。
5.然后把蒜剁碎待用,然后我们会做一个酱,准备一个小碗,倒入酱油,糖,醋,搅拌均匀待用。
6.炒锅烧热,倒入干辣椒,捞出沥干水分,变软,将辣椒皮翻炒成黄色气泡,下油翻炒。
7.然后加入蒜末翻炒,倒入酱汁翻炒。
8.等汤干了,关火,把锅放在盘子里,炒好的好吃的泡椒就做好了。
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