本文主要为大家介绍甜百合好还是苦百合好(甜百合和苦百合的功效有什么区别)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

百合不仅是花，它的球茎也可以吃。百合分为甜百合和苦百合，又称食用百合和药用百合。那么甜百合和苦百合有什么区别呢？甜百合和苦百合的区别1。药用百合和甜百合的口感差别很明显。百合的味道以苦、微甜为主，而甜百合的味道以甜为主。吃过之后，味道特别好。药用百合和甜百合除了味道不同，来源也不同。药用百合主要产于中国湖南浙江江苏等地，甜百合主要产于中国甘肃兰州。

2.外观差异药用百合和甜百合在外观上也有一些差异。从外观上看，药用百合颜色偏黄，无光泽，而野百合又叫菜用百合。从外观上看，色泽洁白，鳞片有光泽，丰满饱满，质地细腻。

3.营养成分的差异：百合和百合的营养成分有明显的差异。百合含有多种中药成分，包括生物碱、天然多糖和一些醇类，而甜百合药用功效差，营养价值高。它不仅含有蛋白质和各种维生素，还含有一些天然糖类和各种微量元素。通常，人们吃了它可以滋补身体，缓解虚弱。

4.含糖量的差异药用百合和甜百合的含糖量也有很大的差异。经过比较发现，甜百合的多糖含量明显高于药用百合。现在百合可以用于各种保健品的开发和生产，其利用价值远高于药用百合，这也是市场上甜百合价格远高于药用百合的主要原因。

甜百合有药用功能吗？甜百合既可入药又可食用，食用后有一定疗效，但能否入药还要看开药的中医。

百合的药用价值如下：

1.百合润肺止咳：新鲜百合含有黏液，有润燥清热的作用。中医治疗肺热引起的肺燥或咳嗽往往有效。

2.百合宁心安神：百合入心经，性微寒，可清心除烦，宁心安神。用于治疗发烧后的余热、恍惚、失眠多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症状。

3.百合美容：百合洁白娇嫩，鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞代谢。经常吃百合有一定的美容功效。

4、百合治肺病吐血：新百合捣碎榨汁，水也可以煮。来源《卫生易简方》

谁先不适合吃百合，感冒咳嗽者不宜吃百合；

二、脾胃不好或脾胃虚寒的人不宜吃百合；

第三，吃百合的同时，不适合和猪肉一起吃，会引起中毒；

第四，百合和羊肉一起吃会拉肚子；

第五，大便稀的人不宜吃百合。

第六，对百合过敏的人不要吃百合。

一天几朵百合？正常人一天吃二三十克百合最好。

百合是寒性食物，一次不能吃太多。正常人一天吃20-30克左右比较合适，不会因为吃多了而感到不舒服。

你最好选择一些新鲜的百合。

三朵鲜百合和两朵鲜百合没有区别，只是多了一朵。但有人说三个臭皮匠顶个诸葛亮，其实不一定。

选择新鲜百合首先要看外观。百合是一种鳞茎作物，卖的百合整个都是新鲜的，鳞片包被的很好，剥下来还有沙子。如果分开的百合略不新鲜，购买后尽快使用。

其次看颜色，颜色太白的百合有漂白嫌疑，而颜色太黄的百合可能接近腐败变质；最好选择有一点花香的黄色。

味道也是。新鲜的百合闻起来会很淡。购买时，如果百合气味太浓或有其他

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