本文给大家分享的是眉山特产有什么「眉山的特产有哪些」的相关内容！

眉山，这个位于四川省的美丽城市，除了拥有丰富的自然风光和人文景观外，还有哪些独具特色的特产呢？让我们一起走进眉山，探寻这座城市的美食宝藏，品味那些让人流连忘返的美味佳肴。

在这里，我们将带你领略眉山的特产之美，让你在品味中感受到这座城市的独特魅力。

一、眉山特产有什么

眉山特产丰富，以下是一些比较有代表性的特产：

东坡肘子。这是眉山最有名的特产，也是东坡肉的改良版。在保持东坡肉原有特点的基础上，又增加了一些独特的佐料，使其具有色泽红亮，口感肥而不腻、糯香可口的特点。

豆花。眉山地区的豆花口感细腻，味道鲜美，其中以三苏豆花最为有名。豆花制作过程非常简单，但是对豆的选择非常严格，一定要选用优质的黄豆。

眉山豆花还具有清热消暑、解毒等好处。

泡菜。眉山地区的泡菜种类丰富，有萝卜、黄瓜、白菜、豆角等，口感酸爽，是餐桌上的一道美味佳肴。

槽辣子。眉山特产的槽辣子酸辣可口，是吃火锅和吃烧烤的必备调料。

米粉。眉山米粉口感细腻，营养丰富，是眉山地区的特色小吃之一。

清江豆瓣。清江豆瓣是四川省彭山区地标性特产，国家地理标志产品。清江豆瓣酿造历史悠久、风味独特、香辣适中、豆香浓郁、发酵技艺至今已有二千多年历史，深得人们喜爱。

歧山面：采用面条细而薄，佐料香而全。吃这样的面，舌头要在辣椒和豆瓣酱里打滚，然后吃进嘴里满口生香，这才算是第一次入口。

而且每家面馆的岐山面味道都不同，这就是佐料里的辣椒、香料和各种讲究的调味品不一样的原因。

二、眉山的特产有哪些

眉山位于四川省，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此拥有许多独特的特产。

以下是眉山的一些特产：

1.豆瓣酱：眉山是著名的豆瓣酱产地，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种辣椒酱由辣椒、豆豉、盐和发酵剂制成，具有浓郁的辣味和特殊的 aroma。它是许多川菜和川式火锅不可或缺的调味品。

2.龙眼干：龙眼干是眉山的传统干果之一。它是由新鲜的龙眼果晒干而成，具有甜美的味道和丰富的营养价值。龙眼干富含维生素C和胶原蛋白，有助于提高免疫力和美容养颜。

3.蜀绣：蜀绣是眉山的传统手工艺品之一，以其精湛的绣工和独特的风格而闻名。它以精美的刺绣和丰富的颜色组合，表现出丰富多样的主题，如山水、花鸟和人物等。蜀绣不仅是一种艺术品，也是一种文化传承。

4.红糖姜茶：红糖姜茶是眉山的传统饮品之一，由红糖和新鲜的姜片制成。它有助于温暖身体、驱寒解毒和提高免疫力。红糖姜茶在冬季特别受欢迎，是一种温暖身心的饮品。

5.眉山豆皮：眉山豆皮是一种传统的豆制品，由黄豆浆制成。它具有脆脆的口感和独特的香味，常用于炒菜、凉拌和火锅等菜肴中。眉山豆皮富含蛋白质和纤维，是一种健康的食品选择。

6.红油火腿：红油火腿是眉山的特色熟食之一，由猪腿肉切成薄片，腌制后煮熟并浸泡在辣椒油中。它具有辣味和咸味的完美结合，口感鲜美。红油火腿是眉山地区的传统美食之一，也是当地人喜爱的伴酒小吃。

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