1.炒锅倒入少量油,烧至八成热,下青椒略炒。
2.加入切好的干鸡蛋翻炒几下,再加入一勺半盐和少许水搅拌均匀。
3.翻炒至水差不多干了,放入蒸好的香肠,翻炒几下,擦干水分,出锅时加入少量鸡精和胡椒粉,翻炒均匀,然后出锅。
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作者:孙行者 来源:网络整理 发表:2023-02-24 12:02:10 我要点评 作者ID:173
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1.炒锅倒入少量油,烧至八成热,下青椒略炒。
2.加入切好的干鸡蛋翻炒几下,再加入一勺半盐和少许水搅拌均匀。
3.翻炒至水差不多干了,放入蒸好的香肠,翻炒几下,擦干水分,出锅时加入少量鸡精和胡椒粉,翻炒均匀,然后出锅。
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