文章主要介绍的是汉中有哪些可以带走的特产洋县十大小吃相关内容!
汉中有哪些可以带走的特产
汉中可以带走的特产有汉中仙毫、宁强雀舌、五彩稻米、汉水银梭、西乡牛肉干、午子绿茶、谢村黄酒、陕南腊肉、秦巴雾毫、五彩稻米、镇巴腊肉、略阳天麻、洋县黑米、珍稀黑米酒。
汉中特产一:秦巴雾毫
秦巴雾毫是_西省汉中地区的镇巴县的特产,产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。
汉中特产二:香谷米
香谷米,又名老红谷,是宁强县特产之一,以其味道清香鲜美而出名,它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。
这里一年四季气候温和湿润,有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇,一是品种优良,二是浇灌的水非同一般。浇灌香谷米的水出自大山脚下的一个山洞,当地人称龙洞水,今人奇怪的是,同为香谷良种,若栽到非龙洞水浇灌的田里,稻谷就会变异,失去其固有的香味。
汉中特产三:西乡牛肉干
西乡牛肉干是
陕西省汉中市西乡县特产,表面呈咖啡色,精肉呈桃红色,切面有光泽,食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长,营养丰富,蛋白质含量高达87%以上。便于携带,久储不坏。
洋县十大小吃
洋县十大小吃:洋县神仙豆腐、洋县面皮、华阳腊肉、洋县熬肉、洋县菜豆腐、马畅浆水面、甜酒、洋县枣糕馍、炕炕馍、烤香菇把把。
1、洋县神仙豆腐
神仙豆腐使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝状,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀。味道麻辣酸香,轻快爽口。
2、洋县面皮
面皮是汉中地区一种极普通的饮食,以洋县的面皮为最。它以本地特产大米为主要原料,制作简使,家家会做。面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美味,所以人人爱吃,久吃不厌。
3、华阳腊肉
华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,营养丰富。
4、洋县熬肉
熬肉既是洋县人的家常菜,也是宴宾待客的代表菜。
可以不会做菜豆腐,不会做面皮,但是不能不会做熬肉。
5、洋县菜豆腐
洋县菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食。菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭,虽然做的方法不复杂,但因取料方便,做工较细,好吃且富有营养,所以已成了当地待客的佳肴了。
6、马畅浆水面
浆水面,在洋县可算是家常便饭,但以“马畅浆水面”最负盛名。吃时口感酸香味浓,菜脆而不绵,不塞牙。面条光、韧经嚼,犹如“皮条”,四季可作,老少爱吃。
7、甜酒
甜酒是一种米酒,是一种食物,是一种饮品,所以又叫酒酿、酸酒、醪糟,陕西地区特色传统小吃,甜酒经糯米发酵而成,口味香甜醇美,同时也是最普遍、最受欢迎的一种小吃,因此深受人们喜爱。
8、洋县枣糕馍
洋县枣糕馍是陕西省汉中市洋县地区传统名点,名满陕南。枣糕馍作法讲究,和面要用甜酒发酵,放适量白砂糖,用力揉搓匀称。馍馍做成后要盖上被单,发酵半小时后,用大铁锅蒸焖,出锅时按上花印即成。洋县枣糕馍外皮洁白、红色花印点缀,外酥里软、韧、松、甜,做好的枣糕馍以绳贯之放通风处,能数月不变味。
9、炕炕馍
馍看起来简单,实际口感丰富,内里咸香、外表柔韧,每一口都带着花生和油酥的混合香气,吃一口就停不下来。
10、烤香菇把把
洋县有一条夜市街全是烤菜!荤素近百种菜,特色的烤魔芋、海白菜必点,魔芋和海白菜都不太入味,但烤熟了外韧内软,口感糯糯的;还有烤香菇把把,有种吃肉的感觉,比烤香菇好吃!