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回答：

1.所有食材洗净，茄子切块，青椒切丝锅倒油，先倒青椒，不会太辣。

2.然后炒毛豆。

3.因为毛豆难煮，炒久一点。

4.把茄子炒一下，放出来，熏一下，加一勺盐，加一点水，炖一会儿。

5.然后加一勺糖，更美味。

6.毛豆烤茄子成品图。

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