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第一步

材料：豆腐干1根、黄瓜100克、胡萝卜100克、香菜1根、大蒜3瓣、香油3克、醋2克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。

第二步

豆腐干切丝，放入锅中烧开，焯水1分钟，取出，放凉沥干。

第三步

黄瓜切丝。

第四步

将胡萝卜切丝。

第五步

将欧芹切成片。

第六步

大蒜粉。

第七步

将豆腐干、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末、香油、醋、酱油、盐、鸡精放入大碗中，搅拌均匀即可食用。

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