文章主要介绍的是山东泰安有哪些特产可以带走(宁阳牛家村犬肉是哪里的特产)相关内容！

山东泰安有哪些特产可以带走

泰安可以带走的特产有泰山绿茶、泰山煎饼、宁阳大枣、泰山赤灵芝、泰山板栗、泰山何首乌、蜜三刀。

泰安特产一：

泰山绿茶泰山绿茶是山东泰安的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，在唐开元年间就已盛行，其产地有着独特的地理环境，光照较弱，昼夜温差大，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶树色泽绿润，茶叶肥壮重实，条索紧结，香气馥郁。

泰安特产二：

泰山煎饼泰山煎饼是山东泰安的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，据说起源于秦朝时期。

其制作工艺并不复杂，选用麦子、高梁、玉米为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的煎饼薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。泰安特产三：

宁阳大枣宁阳大枣是山东泰安的特色水果，有着非常悠久的历史，在《诗经》中就有记载。宁阳县有着非常优越的地理环境，气候四季分明，光照充足，水资源充沛。所产出的大枣果实大，果皮薄，果肉厚，色泽紫红，光泽亮丽，清甜可口。

宁阳牛家村犬肉是哪里的特产

犬肉，俗叫“狗肉”，早先肉户常把煮熟的肉块装入用白蜡树条编制的圆形高筐内挑着赶集出售，故又称“高筐肉”。

宁阳犬肉是省内外驰名的传统名吃，又以泗店镇牛家村的犬肉为最佳。牛家村加工制作犬肉迄今有200多年的历史。早在清雍正年间，该村以彭姓为主开始了宰狗肉的生意。解放初期，发展到彭、侯、刘等7家，由于选料、配料、加工讲究，煮熟后内色棕红、食无腥味，香郁不腻，味道鲜美，具有独特风味。牛家村犬肉在加工方法上有其独特之处：

一是挑选肥狗宰杀后，将肉分成三大块，清洗至无血色。

二是把肉和用纱装好的砂仁、肉蔻、肉果、茴香、八角、桔皮、白芷、丁香、花椒等20余种调料放入锅中，然后加清水，先用大火绕开再改为中火，半小时后加入食盐，关键在于把握火侯，不能煮得过烂，三是待肉煮至八成熟时，用木棒将块状火硝“适量”夹住点燃，迅速插入肉汤深处，这样不介使其除脏去毒，并能使肉色鲜嫩，四是当锅中火硝融化、停止翻白沫时，撤去明火，焖六至八小时即可出锅。犬肉含丰富的营养成分，不仅是饮食佳肴，并有很高的药用价值，人常食能安五脏、轻身益气、宜肾补胃、壮气力、补五痨七伤、补血脉等。近年来，泗店镇积极开展犬肉新技术、新产品的开发，采用真空包装技术进行犬肉深加工，不仅延长了保质期，产品外观形象以及卫生状况大大改善，为外地销售提供了方便，深受广大消费都的好评。2000年，牛家村共有犬肉加工户100家，其中加工大户50多家，年产犬肉1000多吨，旺季时日产高达10余吨。产品销售主要以***为主，销往周边市县，供不应求。(暂无，欢迎提供。)

宁阳黄梨属于哪里的特产

宁阳黄梨又名金坠子梨，因其果色金黄、形似坠子而得名，为宁阳县传统地方特产。宁阳黄梨适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病虫、易管理、稳产高产、营养价值较高，每百克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.01毫克、尼克酸2毫克、抗坏血酸3毫克。梨果皮厚，耐贮运，果肉乳白色，味甜多汁，并有香味，是很受欢迎的果品之一。除生食外，还可加工梨汁、梨膏、梨干、梨脯、罐头及梨酒、梨醋等。梨果对止咳、化痰、润肺有***，被医学界誉为“镇咳果品”。宁阳县1990年被列为省市黄梨基地。宁阳黄梨产于宁阳县神童山半山腰，栽培历史悠久，距今已有一千多年，每年四月上旬为梨花开放的季节，漫天遍野雪白的梨花，映衬得神童山更加美丽，为来往游客留下了美好的回忆。神童山特殊的气侯、土壤为黄梨提供了优越的天然条件。2000年黄梨栽植面积2万亩，年产量1500万千克，产品多为外销，供不应求。

宁阳大刺黄瓜是哪里的特产

宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子小、产量高、品质好而誉满中外。宁阳大刺黄瓜系农家品种，1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年，中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培，回京后在有关刊物上专题报道了宁阳黄瓜的植物学特征、生物学特征及生产状，并定名为宁阳大刺黄瓜。1957年、1958年连续两次在北京农展馆展出，引起了国内外蔬菜行业的注目。苏联、日本、朝鲜、香港等国家和地区及国内23个省、市、自治区争相引种。宁阳农场及酒店、东疏、伏山等乡镇建立了种子繁育基地。宁阳大剌黄瓜枝蔓粗壮，长2.7～3.3米，叶片大，分枝多，长势强。瓜呈长棒状，皮深绿色，刺瘤大而密，刺白而坚硬，纵棱明显，瓜顶有条状纵纹，横切呈齿轮状。单瓜一般重1～1.5千克，最重3.5千克，长0.5～0.75米。留种瓜最长1.3米。

一般于4月上旬播种，6月下旬开始采收，生育期120天，耐寒、抗旱、抗病性能好，暑天可正常结瓜，采收到早霜来临。亩产5000千克左右，最高达7500千克。宁阳大刺黄瓜口味清甜，营养丰富。据化验测定，宁阳大刺黄瓜含碳水化合物2%左右、含蛋白质0.8%、脂肪0.25%；每百克黄瓜中含磷2毫克、钙25毫克、铁0.4毫克，还含有VE、VC、VB1、VB2以及胡萝卜素，具有保健和美容好处，生吃、熟食、腌制皆可，适合做羹汤。生食凉拦清脆可口，满口生津；炒食味美，荤素均宜；做羹汤鲜味美，食之更佳；药用能清热利尿。1982年，对宁阳大刺黄瓜进行了提纯复壮，保持了原来种性，产量高而稳定，在全国黄瓜生产中居重要地位。

八十年代初期，宁阳县与天津黄瓜研究所建立合作关系，成为其繁种基地，从最初的15亩发展到4.5万亩，成为全国最大的黄瓜制种县。1996年经山东省科委批准成立了全省唯一的“宁阳种子技术市场”。黄瓜制种是宁阳县制种业的龙头，1997年报请山东省科委批准立项，开展了为期三年的黄瓜杂交制种高科技开发研究，使黄瓜杂交制种的质量稳步提高。同时注重加强与科研院所的合作，不断改进黄瓜制种技术，制种方式从露地制种到现在的纱网制种，从传统的常规品种发展到现在的津春、津绿、津优等20多个杂交系列品种。纱网黄瓜制种面积常年稳定在3万亩以上，总产达200万千克，亩最高单产140千克，创黄瓜杂交制种全国最高纪录。全县有伏山镇、宁阳县、东疏镇3个黄瓜制种专业乡镇，110多个黄瓜制种专业村，从事黄瓜制种及技术推广的单位80多家，形成了大中城市建立了制种业务关系，并且逐步扩大到台湾、日本、等地。宁阳县繁育的优质系列黄瓜良种销售覆盖全国30个省市，占全国黄瓜种需求总量的70%以上，主导全国的黄瓜种子市场，并远销俄罗斯、日本、美国、荷兰、匈牙利等国。