黑芝麻具有润肠、乌发、生发、护肤等多种营养功能。这是一种经常出现在人们饮食中的食物。那么黑芝麻能做什么呢?黑芝麻能做什么?黑芝麻可以食用或药用。
黑芝麻可以生吃、炒、煮、磨、榨汁榨油,也可以做糕点、糖果的配料。食用时需要注意的是,芝麻上覆盖着一层坚硬的薄膜,碾碎食用后能被人体背部充分吸收。
黑果蔬汁炒芝麻汁怎么炒?芝麻汁材料:熟黑芝麻30g,西兰花150g,蜂蜜适量。
练习:
1.西兰花洗净,掰成小花,焯一下,放凉。
2.将洗净的西兰花和黑芝麻一起放入榨汁机中,加入适量的饮用水,打成汁。
3.将西瓜芝麻汁倒入杯中,加入一些蜂蜜,搅拌均匀。
好处:大花蕙兰含有维生素C、胡萝卜素等营养成分,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。鼹鼠含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可以保护肝脏。一起服用可以养肝护肝,提高免疫力。注意,有慢性肠炎、便溏腹泻的人,应避免食用黑芝麻。
桂圆胡萝卜芝麻汁材料:熟黑芝麻50克,鲜桂圆150克,胡萝卜100克,蜂蜜适量。
练习:
1.将桂圆去皮去核,切碎。
2.胡萝卜洗净,切丁。
3.将桂圆、胡萝卜、黑芝麻一起放入榨汁机中,加入适量饮用水,打成汁,倒入杯中。
4.加入蜂蜜拌匀即可饮用。
好处:黑芝麻中含有蛋氨酸,能提供抗寒所必需的甲基,在黑暗中进入肾脏。黑芝麻还有补肾的作用,或者萝卜可以提高身体的抗寒能力。榨桂圆汁可以补肾、保暖、御寒。虚火过多、感冒、消化不良、痰火过多的人要注意。
如何用黑芝麻打芝麻、黑枣、黑豆浆?材料:熟黑芝麻、黑枣15g、黑豆50g、冰糖适量。
练习:
1.黑豆用清水浸泡,洗净。
2.将黑枣洗净,去核,切成粉末。
3.将煮熟的黑芝麻磨成碎片。
4.将泡好的黑豆、黑芝麻粉、黑枣粉倒入自动豆浆机中,加入适量的水,制成豆浆。
5.将豆浆过滤,加入冰糖调味。
糙米黑芝麻豆浆材料:黄豆50克,糙米30克,熟黑芝麻5克。
练习:
1.黄豆用清水浸泡8-12小时,洗净。
2.糙米洗净,用清水浸泡2小时。
3.将所有材料倒入自动豆浆机中,加水至顶部,按下水线之间的“豆浆”按钮,煮至豆浆机提示豆浆煮好。
黑芝麻饼怎么做黑芝麻糯米饼材料:黑芝麻1汤匙、黑芝麻粉55g、糯米粉220g、细糖120g、黄油85g、鸡蛋2个、淡奶油47g、牛奶140g、泡打粉1茶匙。
练习:
1.将黄油、糖和鲜奶油放入盆中,用水将其融化成液体。
2.将鸡蛋打碎成蛋液,倒入盛有牛奶的盆中,搅拌均匀。
3.加入糯米粉、泡打粉、黑芝麻粉、黑芝麻搅拌均匀。
4.让搅拌好的蛋糕糊静置10分钟。
5.将蛋糕糊舀入模具九分钟,烤箱预热至175,将模具放在中层,上下加热,烤30分钟。
黑芝麻风油饼配料:黑芝麻粉20g、低筋面粉50g、色拉油20g、香油20g、蛋黄3个、蛋清4个、糖70g、水60g。
练习:
1.将蛋黄打匀,加入1/3白糖,搅拌至淡黄色,加入黑芝麻粉、水、色拉油、香油,搅拌均匀。
2.将低筋面粉过筛两次,然后搅拌均匀待用。
3.取另一个盘子,将蛋白打至起泡,分三次加入剩余的糖。
4.把蛋液打到搅拌器有垂直硬度,蛋奶就好了。
5.在臀肌下部加入1/3的蛋白霜。
6.将模具放入预热到170度的烤箱中烘烤25分钟,直到蛋糕不粘在竹子上
4.将大米、黑芝麻、黄芪汁放入豆浆机中,加水至机器水位,打开电源,按下“米糊”按钮,20分钟左右米糊即可。
牛奶黑芝麻燕麦片糊材料:牛奶250ml,燕麦片40g,黑芝麻粉20g,蜂蜜1勺。
练习:
1.可以多准备黑芝麻,洗净,炒熟,用搅拌机磨成粉,每次服用20g。
2.将牛奶煮沸,倒入碗中,加入燕麦片,将黑芝麻粉混合成稀糊状。
3.挂燕麦芝麻糊温热,再加入蜂蜜即可食用。
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