本文主要为大家介绍当归乌鸡汤怎么炖最有营养(当归乌鸡汤要放什么料)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

当归是一种中草药，具有补血养血、增强免疫力的作用。乌鸡可以强身健体，预防疾病。喝汤是很好的滋补水，那么当归乌鸡怎么喝汤呢？1.当归乌鸡汤是药膳。药膳的话，当归的量是一定的。最好不要超过9克。

2.炖汤的时候，有上千种香料不能加，主要是香料加的越多，对汤的口感影响越大，还有当归乌鸡汤的功效。

3.毕竟当归也是中药。炖汤的时候，当归加多了，汤的味道就会被药的味道代替。当归的具体用量要根据你的饮食习惯来决定。

当归乌鸡汤的常见做法1。把买来的乌鸡收拾干净，切成大块备用。

2.乌鸡切好后洗净，放入开水中，加热3分钟，捞起洗净。

3.将女贞子、当归(切片)、龙眼肉、乌鸡放入器皿中，加入开水1000克，文火炖40分钟。

4.中间不加任何调料。小碗加少许盐调味。

当归乌鸡汤有什么作用？当归乌鸡汤具有提高免疫力、调理妇科病、降血脂、降血压的功效。对女性骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血也有明显效果。

当归鸡汤适用于产后出血、恶露不绝、脘腹胀痛、月经不调、痛经、闭经、崩漏、血虚、气血不足、头痛头晕、老年人便秘。特别是对于一些女性朋友来说，月经不调，皮肤暗黄粗糙，经常喝一些乌骨鸡汤可以让女性朋友看起来很漂亮。

谁不能喝当归乌鸡汤？虽然乌鸡的营养价值比较高，但是感冒发烧、内火过盛、痰湿壅盛、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的人是禁止食用的。鸡肉性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘，不宜食用。乌鸡富含蛋白质，会增加肾脏负担。所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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