1.食材:大蒜若干,米醋或陈醋两瓶或三包。
2.剥大蒜。小心不要伤到大蒜。有问题的蒜瓣不能用。
3.将大蒜分类,分别装瓶。瓶子要干净,不能有水和油。
往瓶子里倒醋,不是大蒜,而是更多。建议大蒜不要太饱。倒醋后大蒜会浮起来是正常的。
5.盖紧,放在阴凉处2-3周,这样大蒜会很好吃,但不会绿。
6.第四周放在温暖的地方。建议不要把绿色的放在取暖器旁边。你可以吃它。
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