本文给大家分享的是花生米怎么炒又香又脆,花生米怎么弄好吃的相关内容!
花生米怎么做才好吃
油炸花生米。
花生米有很多好吃的做法,我个人更喜欢油炸花生米,又香又脆又下酒。
而且制作非常方便。
做法如下:
1.首先先过水,表面不容易炒黑,沥干水,用花生油炒花生米不吃油。
2.然后中小火慢炒不停翻动,炒至有噼里啪啦的声音即可关火。
3.最后加入少许白酒,增香、防潮,微凉后撒上适量的食盐,拌匀即可出锅。
花生米最好吃的做法
花生米最直接的方法就是油炸,把它炸的又香又酥又脆。
其次的话,花生米用来凉拌也特别好吃。我们先把花生米煮熟,煮熟以后再放点醋,小米辣盐巴味精生抽老抽。凉拌出来,味道相当的好。
花生米怎么弄好吃
需要提前准备好的材料包括:胡萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜4片、桂皮1根、调和油适量。
1、第一步将花生米泡3小时。
2、锅内放水,花生米、桂皮、大料、姜片、葱段,大火煮15分钟。
3、15分钟后将花生米捞出,加盐腌制半小时。
4、把胡萝卜和芹菜杆切成小丁。
5、撒上盐腌制半小时。
6、花生米、胡萝卜、芹菜和鸡精放一起,搅拌均匀,这样凉拌花生米就做好了。
花生米怎样做才好吃
花生米有两种做法,一种是油榨,另一种是水煮。花生米买回,拣出霉变的花生米,然后洗净,水中泡上一个小时。
如果是油榨,先将铁锅倒入食油,冷锅加入花生米,开火翻炒五分钟以上至花生米发黄即可,不能离人,要不停翻炒。
水煮就简单了,将泡水的花生米放入砂锅中,加八角,桂皮,细盐,用小火煨上半个小时。
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