当前位置:首页 > 美食折扣 >

干黄花菜经典做法大全,干黄花菜应该怎么做才好吃

作者:付晓红 来源:网络整理 发表:2023-09-22 12:29:52 我要点评 作者ID:1

文章主要介绍的是干黄花菜经典做法大全,干黄花菜应该怎么做才好吃相关内容!晾干的黄花菜怎么做好吃(1)干黄花菜提前半小时浸泡,清洗两遍。(2)起锅加水煮沸,煮沸...

文章主要介绍的是干黄花菜经典做法大全,干黄花菜应该怎么做才好吃相关内容!

晾干的黄花菜怎么做好吃

干黄花菜经典做法大全,干黄花菜应该怎么做才好吃

(1)干黄花菜提前半小时浸泡,清洗两遍。

(2)起锅加水煮沸,煮沸之后加入1小勺的食油,然后将黄花菜倒入锅中焯水,断生后马上捞出。

(3)然后放到汤盆里面,加入小米椒碎,大蒜末,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油,然后搅拌均匀即可!

做法4:素炒黄花菜黄瓜胡萝卜

食材:黄瓜、胡萝卜、干黄花菜、盐、鸡精、白糖、白醋。

(1)干黄花菜提前泡发洗净,黄瓜洗净放在案板上切成粗一点的丝,待用。

(2)将胡萝卜清洗一下、去皮切丝待用。

(3)烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和黄花菜翻炒翻炒。接着,合入切好的黄瓜翻炒一下。

(4)加少许的盐、鸡精、白糖和白醋,调味均匀,出锅,装盘。

做法5:干黄花菜炒鸡蛋

食材:鸡蛋、干黄花菜、盐、葱花、芝麻油。

(1)黄花菜清洗表面灰尘,泡发备用。

(2)干黄花菜泡发后,挤干水分,如果觉得太长,可以改刀切段,鸡蛋打散,备用。

(3)锅中热油,放入鸡蛋液,待鸡蛋液基本凝固,轻轻划散。

(4)放入黄花菜、葱花翻炒。

(5)加入盐调味即可出锅,也可以淋一点点芝麻油提香。

做法6:干黄花菜烧肉

食材:五花肉、干黄花菜、料酒、老抽、生抽、白糖,香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、花椒粒。

(1)黄花菜清洗表面灰尘,提前泡发待用。

(2)五花肉切段或厚片,备用。

(3)锅中热油,放入五花肉,煸炒出油,记得要保持中小火哦,这样才能炒透。

然后把炒出来多余的油盛出,只留少许底油就行了。

(4)倒入料酒、老抽、生抽、白糖,翻炒至肉块亮红。

(5)加入温水没过肉块,放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒,大火烧开后,转中火慢慢炖煮。

(6)待肉块软烂,汤汁剩一半的时候,放入黄花菜继续炖煮,保持中小火就可以了。

(7)最后放入盐调味,关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了。

干黄花菜怎么做好吃如何做黄花菜

步骤/方式1

准备食材:200克五花肉,切成片备用,100克木耳提前用水泡发撕成小朵,150克干黄花菜提前2小时泡发备用。

步骤/方式2

葱1根切成葱花,姜5克切丝,小米椒2个切成圈备用。

步骤/方式3

起锅烧油,油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。

步骤/方式4

锅内倒入切好的五花肉,加入1勺的料酒去腥,中小火翻炒至五花肉微微翘起,煸炒出油,火候及时间要掌握好,久了口感不好

步骤/方式5

放入泡发好的黄花菜和木耳,翻炒片刻,使之均匀。

步骤/方式6

撒入1茶匙食盐、半茶匙十三香、淋入1勺生抽调味,然后翻炒均匀,出锅前放入半茶匙鸡粉即可

步骤/方式7

这样一盘美味的干黄花菜炒肉就做好了

干黄花菜应该怎么做才好吃

好吃的做法如下:

(1)准备食材:干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精少许。

(2)干黄花菜用水浸泡半个小时,香葱切成小段,生姜切丝,鸡蛋打出蛋花,生姜切成丝。

(3)鸡蛋均匀搅拌后,开火倒入锅中,翻炒治小块,盛出。

(4)黄花菜捞出,清洗沥水,倒入锅中翻炒,大概5分钟,放入生姜、鸡蛋一起翻炒,出锅前加入葱、料酒、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅。

干黄花菜怎么做才好吃

根据个人口味来说,干黄花菜可以通过以下方式制作美味:煮熟蒸煮或者焯水后再和调味料拌匀即可食用。因为干黄花菜在处理过程中可能会有一些杂质,所以必要时应该清洗干黄花菜。

此外,可以选择加入蒜末、醋、酱油等调味享受更好的味道。

如果你想了解更多干黄花菜经典做法大全相关活动信息,可以继续浏览本站的其他栏目,我们每天都会发布一些与生活息息相关的优惠信息。

本站文章来自网络收集整理和网友投稿,如需申请删除,请与站长联系(挑错)。

原文地址:https://www.youhui114.com/meishi/702690922.html(转载请注明出处)
优惠网专注全国优惠活动资讯信息及各种实用生活经验分享,更多优惠券限时折扣活动在线免费领取。

优惠网微信小程序
广告
优惠网新闻投搞