本文给大家分享的是三文鱼怎么做好吃，三文鱼怎样做才好吃的相关内容！

三文鱼怎么做着吃最好吃

气炸三文鱼片

1.三文鱼两面鱼肉都抹盐（每面鱼肉约小半平匙避免过咸，鲑鱼本身有咸度），抹黑胡椒（黑胡椒香，多转几圈）

2.比依气炸锅，底扑上烘焙纸，鱼油滴下来好收拾（可扑可不扑），放上不锈钢格网，三文鱼放上格网。

3.温度/时间：

第1面:180度/10分钟

第2面:200度/5分钟

4.口感心得：恰恰，鱼不会过油或过干（温度/时间可依当天肉厚薄调整）

三文鱼十种经典做法

1.三文鱼炒蛋：准备三文鱼150克，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入三文鱼150克，煎至两面金黄，然后再倒入鸡蛋150克，加入食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，翻炒至定型即可出锅。

2.煎三文鱼：准备三文鱼150克切成厚片，平底锅当中放入黄油15克，加热到六成热，然后再把三文鱼150克放入其中，煎至两面金黄即可，两面金黄以后直接出锅，上面再撒上胡椒粉五克即可食用。

3.三文鱼西兰花：准备三文鱼150克切成块，西兰花150克掰成小朵，锅中放入橄榄油15毫升，接着放入三文鱼150克，西兰花150克，食用盐15克，鸡精15克，用小火翻炒八分钟即可。

4.芥末三文鱼：准备三文鱼150克切成段，然后再放入芥末酱15克，涂抹均匀即可，这样吃起来的时候十分鲜美。

5.三文鱼豆腐：准备三文鱼150克切成块，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煎至金黄色，然后再放入三文鱼150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15克，翻炒15分钟即可。

6.三文鱼汤：准备三文鱼150克切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入姜丝15克，葱丝15克，三文鱼150克，接着放入清水500毫升，白胡椒粉五克，食用盐15克，料酒15毫升，小火炖煮30分钟即可。

7.紫菜三文鱼饭包：准备三文鱼150克切成长片，米饭150克，紫菜15克，先把紫菜15克铺在平面上，然后再放入米饭150克，接着放入三文鱼150克卷成卷，切成段即可。

8.三文鱼火龙果：准备三文鱼150克切成小丁，火龙果150克切成小丁，然后都摆放到盘子当中，再放入白胡椒粉五克，即可食用。

9.青柠檬三文鱼：准备三文鱼150克切成片，青柠檬15克切成片，锅中放入清水1000毫升，接着放入三文鱼150克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出放入到盆子里面，再加入青柠檬15克，香菜15克，蒜片15克，蚝油15毫升，食用盐五克，鸡精15克，调拌均匀即可。

10.三文鱼粥：准备三文鱼100克切成碎末，锅中放入1000毫升的水，再放入大米150克，用小火开蒸，小火煮30分钟以后，再放入三文鱼100克，食用盐15克，用小火再煮20分钟即可出锅。

三文鱼怎么做法才能好吃

材料：三文鱼，盐、黑胡椒碎、柠檬

1、三文鱼身上除了脊椎主骨外，只有腹部几条大刺，拔出后就没有刺了，这也是我给孩子做三文鱼的主要原因，不用担心被刺卡到

2、刮去鱼鳞

3、处理好的三文鱼清水洗净后擦干

4、鱼皮对于香煎来说至关重要，不但脂肪营养丰富，而且煎过后的鱼皮，酥香的口感味道超赞

5、顺着鱼块的形状切成厚一厘米的长条，别太薄了，因为三文鱼的脂肪和鱼肉是分层互相叠加，太薄很容易煎碎的。

当然也不要怕后了煎不熟，生的都可以吃对吧。

6、锅里不用放一滴油，烧热后将三文鱼片放进去，小火慢煎

7、因为脂肪含量高，所以煎一会就会出油，这个鱼油会让鱼肉更加的美味，如果你喜欢可以在锅里放点蘑菇一起煎，吸满鱼油的蘑菇也是好吃极了

8、煎至两面焦黄，这样外酥里嫩的口感会让鱼更加的好吃建议下（锅里的油都是鱼自身出的，所以真的不用额外加一滴油哦）

9、最后将鱼立起来把鱼皮煎至酥脆

10、装盘，可以挤一点柠檬汁，一是去腥二是去腻，这个看个人喜好，不挤也可以的

11、撒点盐和黑胡椒碎，这样一道超简单又美味，还营养丰富的香煎三文鱼就做好了

三文鱼怎样做才好吃

材料：三文鱼200g、柠檬150g、姜适量、蒜子适量、鲜贝露适量、盐适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。

做法：

1、首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。

2、备碗倒入鲜贝露，放姜末、蒜末、少许盐、少许蜂蜜拌匀。

3、准备三文鱼，淋入料汁拌匀，腌制10分钟。

4、倒入橄榄油下入三文鱼，留出腌制的汁，小火煎1分钟，煎至7-8成熟淋入腌制的汁，撒上柠檬碎即可

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于三文鱼怎样做才好吃相关内容，可以给你带来有用的帮忙。