本文给大家分享的是南京最受欢迎的16家老字号烤鸭店「南京最出名的烤鸭老字号」的相关内容!
1、陈家鸭子店(文体西路店)
地址:文体西路139号
营业时间:08:00-18:30
评价:江苏综艺频道的《味道》栏目采访过陈家鸭子店。鸭皮偏软,鸭肉细嫩,刚开始空口吃可能没什么味道,但是浇上蘸料吃瞬间感觉就不一样了
2、水西门杜家鸭子店(福园街店)
地址:文体西路139号
营业时间:08:00-19:00
评价:他家是瘦型烤鸭,鸭皮又薄又脆,空口吃也不会觉得腻,酱汁是偏甜口的,不喜欢吃肥的可以去尝一下
3、陆家鸭子
地址:水西门大街59号(长虹路与水西门大街路口)
营业时间:07:00-18:00
评价:正宗水西门的瘦形烤鸭,鸭子皮下没有一点点肥油,鸭皮不如杜家鸭子脆,鸭肉细嫩不柴。他们家卤子是偏甜口的,喜欢甜口的请绕道
4、章云板鸭(评事街店)
地址:评事街208号
营业时间:07:00-19:00
评价:南京排队最长的鸭子店之一!鸭子稍微有点偏肥,但是吃起来也不会腻,鸭子肉质很嫩,卤子鲜甜十足,甜口党值得一尝,他们家酱板鸭也超级好吃
5、巴子烤鸭
地址:洪武路街道建康路240号(夫子庙地铁站3号口步行340米)
营业时间:09:00-12:30;15:00-18:30
评价:淮清桥口一家烤鸭老字号,店面不大,鸭皮不算软趴趴,但是也不脆,吃起来没有油腻感,烤鸭卤子是咸口的,细品有一丝丝甜
6、清真金宏兴鸭子店
地址:朝天宫街道明瓦廊5号105室(近三元巷)
营业时间:07:00-19:00
评价:南京老店,现烤现做,鸭子偏肥。刚做出来的烤鸭果然最好吃,皮下油脂烤的很香吃着也不腻,鸭肉空口吃没味道,但是搭配上偏咸口的卤子就很不错了。本来人就很多,现在更多了,感觉烤的火候没原来好了
7、杨震卤菜
地址:侯家桥77号(近罗廊巷路口)
营业时间:07:30-19:30
评价:相比于金宏兴,鸭子偏瘦,但是鸭肉吃起来一点也不柴,浇上汤汁以后非常入味,偏咸口的
8、张记卤菜店(三条巷店)
地址:
五老村街道三条巷41号旁(近常府街)
营业时间:09:30-13:30;15:30-19:00
评价:锁金村附近的朋友应该都很熟悉这家店,他家的烤鸭不算瘦,鸭皮还是带点油脂的,鸭肉很紧实,卤汁是偏甜口的
9、小管烤鸭店
地址:瑞金路40幢108室
营业时间:08:00-19:00
评价:他家的鸭子不算太肥,刚烤出来的时候鸭皮还是能吃出脆感的,他家的酱汁要比水西门的更鲜一点,不知道是不是味精的原因
10、徐家鸭子店(秦虹南路总店)
地址:秦虹南路32-36号
营业时间:06:00-19:30
评价:买的话还是去总店。鸭子稍微有点肥,如果能买到刚出炉的,鸭皮还是能吃出脆感的,肉质比其他家要紧实,空口吃微咸感,卤汁的偏甜的
11、达记卤菜店(红庙店)
地址:红庙路红庙小区沿街门面观音阁4号(如意幼儿园旁)
营业时间:10:00-18:00
评价:算是红庙很有名的一家卤味店,烤鸭很香,油锁在鸭皮里,口感很丰富,配上咸甜的卤汁着实不错
12、竺桥兄弟烤鸭馆(竺桥店)
地址:珠江路竺桥10号
营业时间:09:00-13:00;15:00-18:00
评价:他家的烤鸭皮下脂肪偏多一点,不会那么酥脆,鸭肉很紧实,一口下去,油脂会在口中爆开,真的很香,卤汁咸甜适中
13、阚老二鸭子店(雨花店)
地址:雨花北路雨花新村二村8栋
营业时间:09:00-12:30;16:00-18:30
评价:虽然不是瘦型鸭,但是也不算太肥,鸭肉不柴,鸭子皮还是有脆感的,卤子是酱香的,细品有点微甜,一下子别加太多,会有点齁
14、毛弟鸭子店(新河一村店)
地址:新河一村7-1号
营业时间:08:00-13:30;15:00-19:00
评价:鸭子是现烤的,不是很肥,鸭皮烤的很脆,外焦里嫩,卤汁虽然说是偏甜口的,但是吃多了也不会腻
15、林家瘦型鸭子店(浦园路店)
地址:浦园路19-10号
营业时间:08:00-19:00
评价:他家的鸭子也是现烤的,旁边可以看到炉子,瘦型鸭子的鸭皮刚出炉真的很脆,卤汁是偏甜的,口味上还是不错的
16、星甸晓董烤鸭(中圣北街店)
地址:中圣街北门小区2号
营业时间:09:00-19:00
评价:他家的烤鸭在中圣街那一片还是比较有名的,鸭子不是很肥,鸭肉也很紧实,卤汁是偏咸口的,就是八角味有点重
南京最受欢迎的16家老字号烤鸭店「南京最出名的烤鸭老字号」的相关解答分享结束啦,以上的文章内容解决了您的问答吗?欢迎收藏我们哦,方便下次再来!