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百吃不腻的蒜蓉生蚝教程

作者:赵明明 来源:网络整理 发表:2023-08-22 12:33:55 我要点评 作者ID:2

不喜欢吃粉丝的也可以不放,我娃喜欢吃粉丝,我就给她放了点用料生蚝6个大蒜1头蒜葱花三根粉丝半捆耗油适量生抽适量香油适量做法步骤1、买了一箱生蚝2、放水管下冲着刷干...

文章主要介绍的是百吃不腻的蒜蓉生蚝教程相关内容!

不喜欢吃粉丝的也可以不放,我娃喜欢吃粉丝,我就给她放了点

用料

生蚝6个、大蒜1头蒜、葱花三根、粉丝半捆、耗油适量、生抽适量、香油适量

做法步骤

1、买了一箱生蚝

2、放水管下冲着刷干净

3、然后开生蚝,里面带了一把刀,没有的也可以拿一字改锥,记得戴手套

4、蒜切末

5、锅里放油,加蒜末炒一下,出香味就关火,别炒火大了,不然会苦

6、加一勺生抽一勺耗油和适量的香油,口味重的可以再加适量的盐

7、粉丝放生蚝上面

8、放上炒好的蒜末和葱花(喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣),开火蒸5分钟,然后撒上一点生抽和小香葱叶,再蒸3分钟就好

9、从锅里拿出来就可以吃啦,我放了一点点辣椒点缀,拍了照就夹走了,娃不吃辣

小贴士

水开锅后蒸5分钟就好,海鲜不要蒸老了我蒸8分钟算上水没开的时候了

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷;与啤酒同食易发痛风。

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