文章主要介绍的是简单又好喝的花胶猪骨汤做法相关内容!
补充胶原蛋白别只会吃猪蹄,试试这碗汤,嫩肤淡皱,胜过敷面膜
女人到了一定的年龄,平时就应该多多注意保养,比如在饮食上,常吃些可以补充胶原蛋白的食物。说到这里,相信大家最先想到的就是猪蹄了,也就是猪脚,虽然猪蹄好吃,但同一样东西吃得多了,难免也就吃腻了。
所以和大家推荐另外一种值得女性朋友多吃的食材,它就是花胶,不少朋友也叫它鱼胶,与燕窝鱼翅齐名,具有很高的营养价值和食用价值,还被誉为“海洋人参”,条件允许或者感兴趣的可以常买回来吃。
花胶的吃法有很多,给大家分享一道花胶炖猪骨汤的做法,汤鲜味美,营养全面,特别的老少皆宜,有汤有水,还能很好的补水润燥。
花胶猪骨汤的做法:
1、准备适量的花胶,放在干净的大碗里,倒入适量的清水浸泡一段时间,最后呢捞出花胶控水备用。
2、买一点新鲜的猪骨,记得让老板帮忙斩成块,因为骨头太硬了,家里的刀具是斩不断的,回来用清水冲洗几遍。
3、锅内添冷水,倒入猪骨,大火加热烧开,直到煮出浮沫,捞出猪骨控水备用。
4、大葱剥皮洗干净切成段,生姜去皮洗干净切成片,还可以准备适量的红枣和枸杞。
5、准备干净的锅具,放入猪骨和花胶、葱段和姜片,倒入足够的清水,大火加热烧开。
6、稍等几分钟换成中小火,炖煮1个小时左右,然后倒入红枣继续炖煮10分钟,继续倒入枸杞。
7、然后撒入适量的食盐,继续炖煮5-10分钟左右,就可以关火焖几分钟,就可以取出食用了。