文章主要介绍的是简单又好吃的家庭版清蒸扇贝做法相关内容!
中秋节到了,宴席上当然少不了各种大菜,***就给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸扇贝,做法简单,营养美味,几分钟就能搞定,喜欢的就一起来试试吧。
下面请看我们的操作:
1.准备五个新鲜的扇贝。
2.粉丝一把提前用温水泡开。
3.然后用刷子把扇贝外面刷洗干净,用小刀撬开,用流水冲洗,去除扇贝里面的内脏和泥沙。
4.清洗干净以后放在菜板上,用刀尖划上几刀,这样可以使扇贝更容易入味。
5.接下来准备一点辅料,提前切好的蒜蓉适量,青红辣椒分别切碎备用。
6.等食材备好以后,我们开始烹饪。
7.炒锅烧热,添入少许食用油,放入蒜蓉炒香。
8.加入少许生抽入底味,炒出蒜香味以后,盛出备用。