本文给大家分享的是如何做出好吃的兔肉烤兔肉的方法和做法窍门(烤兔肉的***与作用)的相关内容！

烤兔，哈哈，是不是流口水了？烧焦香脆，味道鲜美，色香味俱全。想想就觉得好吃。兔肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。烤兔肉是在新鲜兔肉中放入调味料腌制后烤制而成。色泽金黄，外酥里嫩，香气四溢。兔肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。相信很多人都喜欢吃兔肉。小时候，这里的山坡上有很多兔子。下雪的时候，我们就去山上捉兔子。那时候最喜欢吃兔子了。兔肉没了现在想吃兔肉就买。兔肉的做法有很多种，炖的，炒的，烤的等等，都很好吃，尤其是烤出来的兔肉焦香香脆。下面分享一下烤兔肉的做法和做法。

烤兔肉的制作步骤

1、准备食材：兔肉一只，姜、葱、蒜、葱、酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、白糖、辣椒粉、十三香、酱油2种，

2、兔子，买的时候叫老板杀了。带回家后，将兔子的内 脏清洗干净，冲洗几遍，洗去血水，劈开兔腿，劈开上衣，在兔肉上划痕。几刀，这样烤的时候更容易烤，味道更容易。

3、我们都知道兔肉虽然好吃，但是有一股泥土味，但是现在是家兔，泥土味不会太重。将兔肉放入锅中，加入姜片、葱花、蒜末、葱花、料酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、糖、辣椒粉、十三香、酱油，将兔肉均匀铺在里面，出去。

4、放入冰箱腌半天，这样更容易入味。兔肉腌好后，在烤盘上铺上锡纸，把兔肉放在烤盘上，烤箱预热180度，放入烤箱烤制。

5.先烤50分钟，取出均匀刷一层油，再烤20分钟，撒上芝麻就可以吃了，哇，太香了，咬一口，焦了，又脆又嫩，真是太享受了。

烤兔肉的小窍门

1、烤兔肉要选择新鲜的兔肉，这样口感会更好。兔肉必须清洗和漂洗几次。这样做出来的烤兔肉味道鲜美。

2、烤兔和兔肉做好后，在兔肉上切几刀，这样腌制的时候会更入味。腌制的时候可以根据自己的喜好加调料。一定要摊匀，放入冰箱腌制几个小时，这样吃起来更入味，更美味。

3、烤的时候，每个家庭的烤箱温度不一样。烘烤时间根据自己的实际情况而定。烤的时候要多注意观察，防止烤焦，烤的时候多刷点油，这样烤起来更嫩，口感更好。

色泽金黄，焦香酥脆，外焦里嫩，烤兔就做好了，看着就胃口大开。咬一口，焦香可口，太好吃了，太满足了，一只兔肉不够我吃，哈哈，自己在家也能做，简单又好吃，喜欢吃烤兔肉的可以试试。

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