可乐鸡翅,口感酸甜可口,是一道深受喜爱的家常菜。做法简单,下面我来介绍一下具体步骤。
材料:鸡翅中500g、可乐250ml、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、糖适量、香醋适量、植物油适量。
步骤:
1、将鸡翅放在盆中,加入适量的盐、生姜片、料酒和白胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2、把锅烧热,加入少量植物油,将鸡翅煎至两面金黄。
3、压碎生姜和葱蒜,放入锅中爆香。
4、加入适量的料酒、生抽、糖和香醋,煮至糖溶解。
5、倒入可乐,大火烧开,然后转小火炖煮20分钟,期间翻动鸡翅,让其均匀入味。
6、最后用大火收汁,翻炒几次即可。
可乐鸡翅的做法就介绍到这里了,简单易学,大家都可以试试。欢迎尝试,希望您能做出美味可口的可乐鸡翅。