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排骨萝卜砂锅，第1步

将萝卜洗净。

第2步

萝卜切丁。

第3 步

将排骨浸泡在水中。

步骤4

将泡好的排骨焯水备用。

步骤5

将少量油倒入锅中。

第6 步

倒入排骨翻炒，加入蒜头和八角一起翻炒。

第7 步

加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。

步骤8

带足够的水一次煮沸。

第9 步

将切好的萝卜放入砂锅中。

步骤10

将煮好的排骨汤倒入砂锅中，一筷子放在上面。

步骤11

盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火煮30 分钟。

步骤12

最后加入少许盐和蔬菜，待蔬菜熟透即可关火。

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