本文主要为大家介绍动脉硬化饮食的六大原则是什么？，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

近年来，动脉硬化在我国逐渐增多，成为老年人死亡的主要原因之一。动脉粥样硬化是一种动脉非炎症性疾病，随着年龄的增长而出现。那么动脉硬化应该吃什么呢？让***让我们一起来看看边肖吧。

动脉硬化的三个原因

1、主要原因

动脉硬化最主要的原因是高血压、高血脂和吸烟，其他如肥胖、糖尿病、缺乏运动、紧张、年老、家族史和坏脾气等都可以引起动脉硬化。

2.营养原因

(1)胆固醇摄入油腻食物和富含胆固醇的食物是动脉硬化的主要原因。血液中胆固醇过高是冠状动脉粥样硬化和心血管疾病的重要危险因素之一。

(2)脂肪饮食:日常饮食一般含有一定量的脂肪。如果平时喜欢吃脂肪多的食物，不注意其他矿物质的摄入，过多的脂肪会沉积在血管壁上，诱发动脉硬化等心血管疾病。

动脉硬化饮食的六大原则

1、适当控制总热量:

能保持体重在正常标准范围内。超重和肥胖者应控制每日食量，但饮食控制应逐渐与运动疗法相结合，尽量少吃含糖量高的糖果和糕点。

2.少吃高胆固醇食物:

胆固醇高的食物，如动物内脏、皮蛋等，尽量少吃。蛋黄虽然胆固醇含量高，但含有磷脂，可预防动脉硬化，可适当食用，但每天不宜超过两个。

3.少吃动物油(猪油):

预防动脉硬化，要多吃不饱和脂肪酸，主要是植物油。

4、多吃富含维生素和纤维素的食物:

多种维生素具有降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。饮食上可以多吃富含维生素和纤维素的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜等。唐主食不要吃太多，因为谷物胚芽中含有丰富的维生素e等有益成分。

5.多吃富含钾、碘、铬的食物:

目前认为钾盐能保护心血管系统，钠盐会增加心脏负担，所以动脉硬化患者不宜吃太咸的食物，同时要多吃富含钾的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、红豆、蚕豆)、、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血液中的胆固醇，有利于防治动脉硬化，所以富含碘的食物，如海鱼、海参、虾、海带、紫菜等要多吃。经常食用含铬量高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也可以预防动脉硬化。

6、少食多餐，不吸烟，常喝茶:

多吃几次有益于减肥低密度脂蛋白并保证每天吃的食物总量不变，可以是每天4到5餐。此外，由于烟酒会影响心血管系统的功能，动脉硬化患者宜戒烟酒但宜适量。喝红酒可以预防动脉硬化。经常喝茶可以预防动脉硬化，因为茶叶中含有的儿茶酸可以降低血清胆固醇的浓度和胆固醇与磷脂的比例，增加血管的柔韧性、弹性和通透性，从而预防动脉硬化。

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