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鱼类富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸已被证明具有降血糖、保护心脏、防癌等功效。鱼类中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松。需要注意的是,患有以下疾病的人不宜多吃鱼类。
1.服用某种药物的人
吃止咳药的人不宜吃鱼,尤其是深海鱼,以免引起组胺过敏反应,导致皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。许多深海鱼都含有组胺。一旦人体内的组胺含量超标,该物质就会进入人体血液循环,导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以不会出现上述不适症状,是因为胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶,可以阻止组胺进入血液。但有些止咳药含有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体胃和肝脏单胺氧化酶的分泌。这个时候吃深海鱼,非常容易导致组胺在体内迅速积累。
除了止咳药,其他药物也能抑制单胺氧化酶。抗菌药,如呋喃唑酮(如呋喃唑酮)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降糖;司来吉兰治疗帕金森病病;抗抑郁药,如吗氯贝胺;抗肿瘤药物如甲基苄肼。中药中也有能抑制单胺氧化酶的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。
2.肝硬化患者
肝硬化时,机体很难产生凝血因子,血小板较低,容易导致出血。如果你吃沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼等。再富含C20-C5-烯酸,病情会急剧恶化,犹如雪上加霜。
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