本文主要为大家介绍养肝食谱(养肝食物的食谱有哪些)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

肝脏是人体的重要器官。肝好了，身体就好了。如果肝脏不好，会给人带来很多痛苦和烦恼。所以要多吃对肝脏有益的食物，保养好肝脏。下面是一些养肝的食谱，希望每个朋友都能拥有一个健康的肝脏。

养肝食谱1。胡萝卜、豆腐和猪肝菜

准备200克猪肝、300克豆腐、100克胡萝卜、葱花、姜末和蒜片。先将猪肝清洗干净，放入清水中煮至八成熟后捞出，将豆腐和胡萝卜放入沸水中焯一下，再将八成熟的猪肝、胡萝卜和豆腐切成薄片。然后开始炒菜，将蒜片、姜末和葱花放入油中翻炒，加入猪肝、胡萝卜和豆腐，用高汤和调味料调味，用淀粉勾芡，一道胡萝卜豆腐和猪肝的美味菜肴就上桌了。这道菜能有效滋补肝肾，想补肝的朋友可以多吃。

养肝食谱2。蘑菇和猪肉菜肴

准备鲜香菇200克，里脊肉250克，葱、辣椒、葱花、姜片、蒜片，淀粉用清水拌匀，加入蛋清备用。将鲜香菇洗净，切片，用开水焯一下，里脊肉切片，放入淀粉糊中搅拌均匀，然后将带淀粉的里脊肉放入开水中煮透，取出备用。将葱花、姜片、蒜片放入油锅翻炒出香味，然后放入葱花、胡椒粉，再放入香菇、里脊肉片、高汤翻炒。加入调味料调味，勾芡淀粉汁，翻炒即可食用。这道菜护肝养胃。多吃可以改善身体。;的阻力。

养肝方III。黑木耳炒猪肝

准备猪肝250克，干木耳25克，葱，姜，淀粉。泡木耳，洗干净，然后撕。将洗净的猪肝切成薄片备用。将淀粉放入冷水中制成水淀粉。将猪肝放入水淀粉中，抓住，然后用热水浸泡。将葱花、姜丝、猪肝放入热油锅中翻炒。猪肝炒透，装盘待用。将木耳用热油炒至熟，再将猪肝倒回锅内翻炒，加盐、鸡精调味。多吃黑木耳炒猪肝，可以补益肝肾，防治肝病。

以上给朋友们介绍了三个养肝的食谱，都很简单，容易操作。如果你想照顾好你自己和你的家人肝，做菜的时候要多做以上几个菜。(99健康网专题，如需转载请注明出处。)

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