本文主要为大家介绍胆固醇高吃什么好？推荐13个食物(胆固醇高吃什么好？推荐13张美食)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

治疗高胆固醇的食物:

1.苹果:因为富含果胶、纤维素、维生素C，所以有非常好的降脂作用。

2、胡萝卜:富含果胶钙，与胆汁酸发生反应，从粪便中排出。人体要想产生胆汁酸，必然会利用血液中的胆固醇，从而促进血液中胆固醇水平的降低。

3.玉米:含有丰富的钙、磷、硒、磷脂和维生素E，可降低血清胆固醇。

4、牡蛎:富含锌和牛磺酸，特别是牛磺酸能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

5.杏仁:胆固醇水平正常或略高的人，可以用杏仁代替饮食中营养密度低的食物，从而降低血液胆固醇，维持心脏健康。

6、海带:富含牛磺酸可降低血压和胆汁中的胆固醇；含有膳食纤维的海藻酸盐还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

7、大蒜:能减少肝脏中胆固醇的合成。每天只吃3瓣大蒜，能有效降低有害胆固醇，增加有益胆固醇，心脏病发病率降低50%。

牛奶:含有较多的钙可以抑制体内胆固醇合成酶的活性，降低身体胆固醇的吸收。

9、橘子:富含维生素C，多吃可提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

10、茶:含有和茶多酚具有提神、强心、利尿、解腻、降脂的作用。经常喝茶可以防止人体内胆固醇的增加。

11.鱼:鱼，尤其是鲑鱼和金枪鱼:它含有ω-3脂肪酸，长期以来一直被证明有助于降低胆固醇。建议一周吃两三次鱼，不要吃肉。

12.大豆:大豆中的异黄质也有助于降低胆固醇，所以胆固醇高的人要多吃豆浆、豆腐、大豆。多吃大豆、蔬菜、全谷物。

13.燕麦片:研究报告指出，每天食用约3/4杯燕麦片，可帮助降低总胆固醇4~8%，因为燕麦片含有水溶性纤维。除了谷类，苹果、橘子等瘦身水果和芸豆、黄豆、眉豆等干豆类也富含水溶性纤维。

高胆固醇饮食策略

1.早餐吃燕麦片。

燕麦可以防治高血脂引起的心脑血管疾病，长期食用燕麦有利于控制糖尿病和肥胖症。

2.中餐吃1/2豌豆。

豆类是安全有效的降血脂、降胆固醇食物，但不适合肾功能受损的人食用。

3.晚餐吃3瓣大蒜

大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而达到降低胆固醇的效果。

4.每周喝一碗姜汤

把干姜磨成粉，用热水喝。姜中的姜酚和姜辣素可以增加生姜的含量。高脂血症患者血中甘油三酯浓度降低。

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