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饮食调理对治愈儿童慢性胃炎非常重要。总的原则是食物应该"细、软、嫩、烂",而且孩子是成长中的个体,食物要有营养,比如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。另外,可以吃一些有助于胃消化功能的食物,如山药、扁豆、莲子、鸡胗、猪肚、米仁等。不宜多吃的食物有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品。以下饮食疗法适合儿童:
1.白萝卜500克,蜂蜜150克。将萝卜切丁,开水焯一下,捞出,晾半天,锅中加蜂蜜小火煮沸,拌匀,晾凉,装瓶。每天服用3汤匙。适用于胃痛、嗳气、反酸的儿童。
2、麦芽糖20克,冲入豆浆250毫升,煮沸后空腹饮用。适合胃痛隐隐、手脚不温、怕冷的孩子。
3、牛奶220毫升,蜂蜜30克,鹌鹑蛋1个。先将牛奶煮沸,加入鹌鹑蛋,煮几分钟后加入蜂蜜。每天早上服用。适用于胃痛、口渴、厌食、便秘的儿童。
4.取莲子、糯米、米仁各50克,红糖15克。莲子用开水浸泡,去皮去心,放入锅中,加水30分钟,再放入粳米、果仁煮沸,小火炖烂,加红糖后食用。适用于上腹痛、形体消瘦、食欲不振、舌苔油腻的儿童。
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