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食谱配料:
生鱼1条(重约350~400g),红枣5枚,姜2片,盐少许。
来自CFP
生产方法:
(1)将生鱼去鳞切肚,洗净,擦干,撒上少许盐,腌制5分钟左右,用少许油炸至略呈金黄色,捞起沥干油备用。
(2)将红枣泡软,去核洗净备用。
(3)将所有食材一起放入汤锅中,加入适量开水,小火煨2小时左右至汤汁粘稠,加入调味料,趁热食用。
适合人群:
产后妈妈。
健康贴士:
生鱼不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、磷和钙。红枣有补血的作用,是产妇养生滋补的好汤。
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