本文给大家分享的是酒酿圆子的做法，酒酿圆子的做法最正宗的做法的相关内容！

你是否对如何制作最正宗的酒酿圆子感到困惑？酒酿圆子，这道传统的甜点，以其独特的口感和浓郁的酒香深受大家喜爱。

但是，你知道如何才能做出色泽饱满，口感软糯，酒香四溢的酒酿圆子吗？

接下来，我将为你揭示酒酿圆子的最正宗做法，让你在家也能轻松做出美味的酒酿圆子。

步骤1

配料：米酒200克，鸡蛋1个，冰糖5克，枸杞5克，糯米粉200克。

步骤2

枸杞浸泡5分钟。

步骤3

鸡蛋放入碗中搅拌备用。

步骤4

先将糯米粉倒入盆中，再加入适量温水和面团。

步骤5

将面团揉成小圆子备用。

步骤6

锅里烧热水，水开进圆子里，大火煮沸，直到圆子浮起来。

步骤7

然后倒入米酒、鸡蛋液、枸杞，煮5分钟。

步骤8

最后加入冰糖煮至融化。

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