本文给大家分享的是琥珀核桃的做法家常做法(家庭版琥珀核桃的做法)的相关内容!
你是否厌倦了超市里千篇一律的零食?想要尝试一下自己动手制作健康美味的琥珀核桃吗?
那么,这篇文章将为你揭示家庭版琥珀核桃的制作秘诀。我们将详细介绍如何挑选新鲜的核桃,以及如何用简单的家常调料,烹饪出色泽诱人、口感酥脆的琥珀核桃。让我们一起开启这场美食之旅吧!
步骤1
配料:核桃200克,冰糖100克,清水130克,麦芽糖50克。
步骤2
将核桃倒入水中煮2-3分钟去涩。
步骤3
烤箱上下200度,预热5分钟。
步骤4
将核桃沥干,放入烤箱中层烤15分钟。
步骤5
将水和冰糖倒入不粘锅中,大火煮至冰糖全化。
步骤6
然后调小火,再等3-5分钟左右,用勺子搅拌。
步骤7
煮至稍厚,颜色略焦黄,再加入麦芽糖直至完全溶解。
步骤8
关火,倒出烤箱的核桃。
步骤9
搅拌均匀,晾凉即可。
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