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琥珀核桃的做法家常做法(家庭版琥珀核桃的做法)

作者:张小慧 来源:网络整理 发表:2024-05-08 12:32:03 我要点评 作者ID:3

你是否厌倦了超市里千篇一律的零食?想要尝试一下自己动手制作健康美味的琥珀核桃吗?那么,这篇文章将为你揭示家庭版琥珀核桃的制作秘诀。我们将详细介绍如何挑选新鲜...

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你是否厌倦了超市里千篇一律的零食?想要尝试一下自己动手制作健康美味的琥珀核桃吗?

那么,这篇文章将为你揭示家庭版琥珀核桃的制作秘诀。我们将详细介绍如何挑选新鲜的核桃,以及如何用简单的家常调料,烹饪出色泽诱人、口感酥脆的琥珀核桃。让我们一起开启这场美食之旅吧!

步骤1

配料:核桃200克,冰糖100克,清水130克,麦芽糖50克。

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步骤2

将核桃倒入水中煮2-3分钟去涩。

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步骤3

烤箱上下200度,预热5分钟。

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步骤4

将核桃沥干,放入烤箱中层烤15分钟。

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步骤5

将水和冰糖倒入不粘锅中,大火煮至冰糖全化。

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步骤6

然后调小火,再等3-5分钟左右,用勺子搅拌。

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步骤7

煮至稍厚,颜色略焦黄,再加入麦芽糖直至完全溶解。

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步骤8

关火,倒出烤箱的核桃。

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步骤9

搅拌均匀,晾凉即可。

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