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你是否对泰国美食情有独钟?是否对那独特的鱼露味道念念不忘?
那么,你知道丽尔泰鱼露怎么吃吗?鱼露是泰国菜肴中不可或缺的调料,它的独特风味能够为任何菜肴增添层次感。
接下来,我们将为你揭示丽尔泰鱼露的美味秘密,教你如何正确使用这款神奇的调料,让你在家也能轻松做出地道的泰国美食。
鱼露怎么吃
主料:鸭1只约700克
辅料:姜1块,冰片糖2块,鱼露8茶匙
鱼露鸭的做法:
1.鸭子洗净晾干水分,姜切姜片;
2.将鸭子、姜片、鱼露、冰片糖放入锅中;
3.盖上锅盖,开大火煮,直至鱼露烧开;
4.然后转小火炖,每15分钟打开盖子翻一次鸭身,让鱼露均匀地粘在鸭身上;
5.煮45分钟后关火,捞出鸭子,鱼露鸭就准备好了。
小贴士
1、整个过程不需要加水,炖到最后会很好吃。
2、炖鸭过程中不时打开锅盖,防止鸭身粘锅难洗。
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