本文给大家分享的是17道营养美味的蒸蛋做法鲜香爽口大人小孩都爱吃，蒸蛋的美味做法的相关内容！

你是否厌倦了每天早餐的单调乏味？是否想要为家人准备一道既营养又美味的佳肴？

那么，17道营养美味的蒸蛋做法将是你的救星！鲜香爽口，大人小孩都爱吃，这些蒸蛋的美味做法将让你的餐桌焕发新的活力。

一、17道营养美味的蒸蛋做法,鲜香爽口,大人小孩都爱吃

17道营养美味的蒸蛋做法，鲜香爽口，大人小孩都爱吃

蒸蛋是一道简单易做，营养美味的菜肴，适合各个年龄层的人群。

以下是一些不同口味的蒸蛋做法，让你轻松做出鲜香爽口的蒸蛋，大人小孩都爱吃。

一、葱香蒸蛋

材料：鸡蛋4个、温水150ml、盐1/2茶匙、油1茶匙、葱花少许

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐打散。

2.加入温水打匀，静置几分钟。

3.放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右。

4.表面撒上葱花和少许油，继续蒸2分钟左右即可。

二、香菇蒸蛋

材料：鸡蛋4个、香菇2朵、火腿适量、盐适量、生抽适量、葱花适量

做法：

1.香菇和火腿切丁备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

3.将香菇丁和火腿丁加入蛋液中，再加入温水（大约是蛋液的1/3）搅拌均匀。

4.将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

5.表面撒上葱花，淋上生抽即可食用。

三、蒜蓉蒸蛋

材料：鸡蛋4个、盐适量、油适量、蒜蓉适量、生抽适量、葱花适量

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

2.锅中烧热油，加入蒜蓉爆香。

3.将爆香的蒜蓉加入蛋液中。

4.将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。

5.表面淋上生抽，撒上葱花即可食用。

四、番茄酱蒸蛋

材料：鸡蛋4个、番茄酱适量、盐适量、油适量、葱花适量、水适量

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

2.加入适量的水搅拌均匀。

3.将番茄酱加入蛋液中搅拌均匀。

4.将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。表面撒上葱花即可食用。

五、海鲜蒸蛋

材料：鸡蛋4个、虾仁适量、鱿鱼适量、蟹肉适量、盐适量、胡椒粉适量、水适量、葱花适量

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

2.加入适量的水搅拌均匀。将虾仁、鱿鱼和蟹肉切成小块后加入蛋液中。

3.将碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右。表面撒上葱花即可食用。同时可搭配海鲜蘸料一起食用。

六、香椿蒸蛋

材料：鸡蛋4个、香椿适量、盐适量、温水适量。

做法：

将香椿洗净切碎，放入打散的鸡蛋中，加入盐和温水搅拌均匀，入蒸锅蒸至熟透即可。可根据个人口味撒上葱花或蒜泥调料。

七、萝卜丝蒸蛋

材料：鸡蛋4个、萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、水适量。

做法：

萝卜丝洗净后加入蛋液中，再加入盐，胡椒粉，油搅拌均匀，入蒸锅蒸至熟透即可。可根据个人口味添加虾米或火腿提鲜。

八、肉末蒸蛋

材料：鸡蛋4个、肉末适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、水适量。

做法：

肉末加入少许盐和生抽拌匀，待用；将鸡蛋打入碗中，加入温水和少许盐搅拌均匀；把肉末放入碗中，上锅蒸熟；出锅前撒上葱花即可食用。

九、【番茄火腿蒸蛋】-家常菜中的经典搭配做法：

番茄切丁放碗中，加入开水泡着备用；鸡蛋打入碗中打散，加入温水和一点点盐搅拌均匀；热水烧开后放入装有蛋液的碗；在蒸至7分熟时加入番茄丁和肉松火腿肠等食材；最后撒上葱花再蒸一下出锅即可。

十、虾皮蒸蛋（剩余的看下面）做法：

虾皮洗净后沥干水分；鸡蛋打散后加入3倍左右的温水；加入洗净的虾皮搅匀；过滤掉蛋液中的浮沫后，上锅大火蒸7分钟左右；焖两分钟取出即可这就是很健康的做法呢~以上

二、蒸蛋的美味做法

蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人群。

下面我将为你介绍一种简单的蒸蛋做法。

准备食材：鸡蛋、清水、盐、生抽、葱花和香菜。鸡蛋的数量可以根据个人口味和需求来调整，一般来说，2-4个鸡蛋比较合适。清水的量也要适中，以免蒸出的蛋过于稀薄或过于干硬。盐和生抽的用量也可以根据个人口味来调整，一般来说，每2个鸡蛋加入1/4茶匙盐和1茶匙生抽即可。

接下来，开始制作蒸蛋。

首先将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌均匀，使蛋液中的蛋白质充分分散。

然后，将清水倒入蛋液中，继续搅拌均匀。注意，水的温度要适中，以免蛋液在搅拌过程中变得过稀或过稠。接着，将搅拌好的蛋液过滤一下，去除其中的气泡和未搅拌均匀的部分。这一步可以让蒸出的蛋更加细腻。

将过滤好的蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜或锡纸盖住碗口，防止蒸汽进入。

然后将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

具体的蒸制时间要根据蛋液的厚度和蒸锅的火力来调整，一般来说，蛋液越厚，蒸的时间越长；火力越大，蒸的时间越短。蒸好的蛋应该呈现出光滑细腻的质感，颜色金黄。

最后，将蒸好的蛋取出，撒上葱花和香菜你还可以根据个人口味添加一些其他调料，如香油、胡椒粉等。

蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，只需准备好食材并按照上述步骤操作，就可以轻松制作出一道色香味俱佳的蒸蛋。希望你喜欢这个美味的做法！

三、蒸蛋的做法步骤大全蒸蛋的烹饪方法

蒸蛋是一道简单而美味的家常菜，不仅制作简单，而且口感细腻，受到许多人的喜爱。

下面将为你介绍蒸蛋的做法步骤及烹饪方法。

蒸蛋的做法步骤：

准备食材：鸡蛋、清水、盐、葱花、香油等。

打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌至蛋清和蛋黄充分混合。

调味：加入适量盐和葱花，再次搅拌均匀。

蒸蛋液：将蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻拨动一下，去除气泡。

蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，加盖大火蒸约8-10分钟即可。

出锅：蒸好的蛋液表面会凝固，用筷子插入蛋液，如果没有带出蛋液，则表示熟了。

装盘：取出蒸好的蛋液，滴上几滴香油，撒上一些葱花，即可食用。

蒸蛋的烹饪方法：

蒸锅蒸：将蛋液放入蒸碗，放入蒸锅中，注入适量的水，加盖大火蒸熟即可。

电饭煲蒸：将蛋液倒入蒸蛋模具中，加入适量的水，放入电饭煲中，选择蒸煮功能，蒸熟后取出即可。

微波炉蒸：将蛋液倒入微波适用的容器中，加盖，放入微波炉中，选择蒸煮功能，蒸熟后取出即可。

蒸蛋是一道非常简单的家常菜，无论是原材料准备还是烹饪方法都非常简单易行。只需将蛋液加入适量的调料，选择合适的蒸煮工具，短短几分钟时间，就能烹制出一道美味可口的蒸蛋，适合早餐、下饭，也是一道很受孩子们喜爱的家常菜。

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