本文给大家分享的是福州特产美食小吃有哪些，福州必吃的10种小吃的相关内容！

福州，这座美食之都，拥有着丰富的特产和小吃。你是否想知道福州有哪些必吃的小吃呢？我们就来为大家介绍福州必吃的10种小吃。

这些小吃不仅味道鲜美，而且历史悠久，深受当地人和游客的喜爱。快来一起品尝吧！

一、来福州必吃的小吃

1.有很多。

2.因为福州是一个历史悠久的城市，拥有丰富的食文化，所以有很多特色小吃。比如，福州鱼丸、福州酸辣粉、福州麻辣烫等，这些小吃口味独特，制作精细，深受当地人和游客的喜爱。

3.福州还有一些传统的小吃，如福州千层糕、福州鸡汤面等，这些小吃代表了福州的独特风味，值得一试。

另外，福州还有一些有名的夜市，如三坊七巷夜市、鼓山夜市等，这些夜市也是品尝福州小吃的好地方。

来福州的话，一定要尝尝这些美味的小吃，让你的味蕾得到满足。

二、福州必吃的10种小吃

10.锅边糊

锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。

作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。

9.肉燕

燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。

8.鱼丸

鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。

7.蛎饼

蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。

6.葱肉饼

葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。

5.春卷

春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。

4.红糟醉香鸡

醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。

3.荔枝肉

荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。

2.淡糟香螺片

苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。

1.佛跳墙

佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。

三、福州必吃的十大馆子

1.福州老字号状元红糕点店：特色小吃、福州名点、糕点、福清糕、麻花丝等。

2.闽南龙虎塔牛肉面：福州牛肉面、荣膺国家非物质文化遗产。

3.福州水仙楼：福建名菜、漳州特色菜、福州马到成功。

4.福州台湾特色小吃店：台湾小吃、手工水饺、台湾炸鸡。

5.福州福清汀州乡鸿羽楼海鲜酒楼：福州海鲜、福清四大名菜、海鲜自助。

6.福州梦音茶社：桂林米粉、鸡蛋糕、福建美食、茶饮。

7.福州新会广场园美食城：海鲜、福州小吃、香港菜、上海菜、川菜、粤菜等。

8.福州三坊七巷餐饮街：福州小吃、福建名菜、川菜、鲁菜、粤菜等。

9.福州贵和苑大酒店：粤菜、川菜、海鲜、湘菜等。

10.福州仓山汀州塘独门大排档：福州夜市、福建美食、夜宵、小吃。

四、福州特产食品能带走的零食

1.福州酥饼

福州酥饼是福州极为知名的特产小吃，一般以福州人为主要消费群体。

但是，福州酥饼的口感和营养价值都非常高，其有软硬适度、五香味道的特点。旅游者可以买一些福州酥饼回去作为伴手礼。

2.榕饼

糯米等食材制作的一种传统糕点。榕城辖区的小吃店里，都会出售这种美食，有的还会对榕饼进行创新，加入新的食材制成各种口味的榕饼，如菠萝榕饼、椰蓉榕饼等。榕饼有着软糯、甜蜜、富有口感的特点。旅游者可以买一些榕饼回去品尝。

3.铜锣烧

铜锣烧是福州的一种传统糕点，由多种食材混合制成，口感绵密且香甜可口，而且外观也美观，十分适合做为走亲访友或送礼之用。

4.福州鱼汤鱼丸

福州鱼汤鱼丸是以榕江鳄鱼肉、锅红鱼肉为原料制作出来的汤和鱼丸。其鱼汤清香可口，鱼丸弹牙鲜美得却又不过于油腻，是一道福州的特色小吃，在旅游时可以尝尝，也可以带上一些回去送给喜爱美食的亲友。

5.豆干丝

豆干丝是福州特有的一种小吃，有鲜、辣、香等各种风味，而且产自福州的豆干丝不仅美味，而且价格实惠，非常受人喜爱。旅游者可以买一些豆干丝回去也是很不错的选择。

6.话梅糖

梅子、砂糖等为原料制成的，有一个特别鲜明的酸甜味道，非常受到大家喜爱。不但可以当作零食，也可以经常用口嚼着味觉一下口提神。

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