本文主要为大家介绍哪些常见食物容易感染致病菌(哪些常见食物会引起食物中毒)，下面跟着优惠网一起来详细了解一下吧。

在日常生活中，如果我们不不要注意饮食方法和烹饪，有些食物可能隐藏致病因素，导致中毒。那么，哪些常见食物容易致病呢？

1.肉汤。富含嘌呤，是各种瘦肉精和化学饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的罪魁祸首，是动脉硬化最直接的原因，也是各种结石最大的加工厂。但同时也是热量最高的食物。适当食用可以益气养阴，壮阳。

2.盐。过度消耗是百病之母，会使细胞脱水，使肌肉收缩，使人失去知觉，使孩子多动，使新娘不孕。适量是各种口味之王，可以促进消化，增加食欲。世卫组织建议每人每日摄入量低于10克。

3.鸡蛋。中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量容易堵塞毛细血管，导致失明、耳聋和肾病。适量可补血益智，安神润燥。

4.茶。寒苦，是蛋白质、脂肪、糖、钙、铁的最佳克星。若每日饮用量在10克以下，可清热解毒，醒脑明目，生津解闷。

5.白葡萄酒。性热，味甘、苦，心经、心经、胃经。过量饮酒是肝脏的最大，善于耗血伤胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发尿路结石。适量可活血通络，抑制苦寒。

6.辣椒。营养一般。胃黏膜过度干燥和溃疡，扰乱消化功能。适量可以解汗祛湿，帮助消化液的分泌。

7.醋强酸性食物含6%左右的醋酸，营养主要是淀粉。上皮组织过度腐蚀，软化骨骼。适量可以去腥纤维，杀菌，强肝。

8.酱油。含豆蛋白的黑盐水。过量引起胃肠疾病。适量可以软化血管，防止肿瘤生长。

9.油条。用药过量是脑病和肝病的主要帮凶。少量可补血壮骨。

10.一氧化碳。无色无味，没有人能一直享受。过量的一氧化碳与血红蛋白结合，引起组织缺氧，窒息。

11.牡蛎。牡蛎通常由诺沃克病毒或弧菌引起，前者可能来自受污染的水域。生的或未煮熟的牡蛎会引起肠胃炎。弧菌类似于霍乱，更危险。

12.土豆。土豆通常是无菌烹饪的，但土豆菜肴往往有许多成分，其中一些可能有问题。沙门氏菌是最常见的，其次是大肠杆菌。

13.奶酪。奶酪一些拉丁美洲的奶酪可能是由未消毒的牛奶制成的。软奶酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前一定要小心，否则会导致流产。

冰淇淋。冰淇淋软冰淇淋也含有李斯特菌。这种细菌可以在金属表面存活，并留在冰淇淋机中，污染了大量的冰淇淋。

15.浆果。浆果类水果:含有环孢菌素的浆果会寄生在肠道内。路，导致严重腹泻、脱水和胃痉挛，患者必须注射抗生素，因此必须就医。

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