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你是否曾经听说过一个美食小城，让游客来了就不想走？这个城市就是德宏。德宏是一个多民族聚居的地方，拥有丰富的民族文化和美食。

那么，德宏的民族美食有哪些呢？我们就来一起探索一下德宏的美食世界。

美食小城竟然游客来了不想走，东西有多好吃

1.云南德宏

德宏是傣族景颇族人民居住的地方。

虽然它没有云南其他旅游城市那么有名，但它保留了相对原始的风格。当你来到这里，你会发现这是一个低调的食物之都！

1.吃傣味

都说不吃撒撇等于不去德宏，这里最凶猛的傣族菜属于撒撇。撒撇通常是指牛撒撇，简单的理解就是冷盘蘸水。傣族人除了撒牛，还会吃生鱼、猪肉、羊奶果和石榴。傣族风味不仅仅是撒撇，还有酸扒和牛排。

2.过手米线

在德宏的阿昌族，有一种更原始、更粗糙的吃米粉的方法——过手米粉。用手做碗，拿一点米粉摊在手掌上，米粉为皮，加上配料，大部分牛肉或猪肉切成碎片，与牛肝、猪皮、豌豆粉混合，整个喂进嘴里。

3.绿叶宴

绿叶宴是景颇族最著名的美食。它使用野菜和香料，主要是捣碎、煮沸、搅拌和烘烤，直接用手抓住，所以也叫手抓饭。

当地人喜欢吃竹虫和蜂蛹。

一般油炸，蜂蛹口感酥脆，竹虫口感清脆。

4.麻竹饺

德宏随时都能满足对鲜嫩竹笋的向往。最神奇的是麻竹饺子。黄色的饺子皮不是面条，而是嫩竹笋片。它们用鲜肉蒸，非常美味。

5.饵丝

在德宏，除了吃米粉，当地人更喜欢一碗鱼饵丝。鱼饵丝也是用米饭做的，包括泡饵丝、宽鱼饵丝、软鱼饵丝和滑鱼饵丝。汤底多为牛肉、猪肉和鸡肉。

6.烧烤

在德宏，晚上的王牌是烧烤。

除了常见的牛肉串、烤鸡爪和鸡胗，还有当地人喜欢的牛奶筋和罗非鱼。

德宏烧烤的特别之处在于蘸料。傣族泡菜膏是烧烤的万能蘸料。有的店铺还会配辣酱和蘸水的洋酸茄，酸辣爽口。

7.浸泡鲁达和柠檬水

泡鲁达和柠檬水是夏天的救命水。缅甸炼奶加椰汁，富含紫米、西米、椰丝和面包干。每一勺都有不同的味道。

在德宏，所有的新鲜水果都可以榨汁，你可以尝试丰富的鳄梨汁、草莓酱、西番莲，然后搭配柠檬鸡脚，酱泡鸡脚更好。

2.广东湛江

湛江再次进入人们的视野。这是一个秘密的美食角落。

1.海鲜

因为是沿海城市，说到湛江，首先想到的一定是这里的海鲜。湛江也是唯一官方认证的海鲜之都。湛江最著名的海鲜是牡蛎，它隐藏着最美味、最便宜的牡蛎；对虾绝对是湛江海鲜的主角，无论蒸还是烧，都能保持虾的味道；湛江蟹也很有名，可以一年四季吃。