本文给大家分享的是格尔木特色美食小吃有哪些，格尔木小吃特色有什么的相关内容！

格尔木，这座位于青藏高原的城市，不仅拥有壮丽的自然风光，还蕴藏着丰富的美食文化。

那么，格尔木特色美食小吃有哪些呢？它们又有什么独特的魅力呢？让我们一起探寻格尔木的味蕾之旅，品味这座城市的风土人情和美食佳肴。

一、格尔木早上吃什么

稳当稳当，包子粉汤

说实话，如果单说包子或粉汤，可能觉得并不是什么特色早餐，但是如果把这两样美食做成一个套餐，绝对能成为大爱。相信几乎每个青海人都会说一句“稳当稳当，包子粉汤”，大概意思就是说做事情犹如吃到了包子粉汤一样让人感觉舒服。

二、格尔木特色小吃排名

1、干拌：拉面先水煮，再加入丰富的配菜炒制而成，辅以牛肉清汤食用，味道独特、配料丰富经济实惠。

2、糌粑：将青稞晒干炒熟，磨成细面，食用时加入少量酥油茶，用手搅至捏成团为止，送嘴而食。

3、清汤牛尾：以草原鲜牛尾为主要原料煽制而成，汤色清亮、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。

4、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。

5、乌日莫：将鲜牛奶入锅微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成圆形的黄色奶饼，放凉处阴干即成，奶皮纯黄夹白、油渍点点、蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香、酥柔味美、不油不腻、营养丰富

6、炒米：新收糜子蒸熟后放在锅中，拌细沙猛火炒干，用筛出沙子倒入石槽去壳，即成炒米，色黄而不焦、米坚而不硬，晶莹明亮、酥脆甘甜，加酸奶、乌日莫、白糖等搅拌香甜爽口。

三、格尔木夜市哪里最好

格尔木夜市最好的地方应该是位于市中心的东大街。这里汇集了当地最具特色的美食小吃和众多的商家。夜幕降临后，这里热闹非凡，人群涌动。

除了传统的滇池米线、烤羊肉串和糖葫芦等美食外，还有各种现代化的小吃店和餐厅。

夜市还会为游客安排各种娱乐活动和文化表演，使整个夜市更加充满活力和魅力。

东大街是游客探索格尔木夜市的第一选择。

四、格尔木市最繁华的商业街

是格尔木旱码头·1960商业街

格尔木旱码头·1960商业街总投资850万元，商业面积2500平米，包括酒吧区、美食区、休闲区和儿童娱乐四个功能区域。

目前，二麻酒馆、栗子来了、清脆炸鸡等国内知名连锁品牌首次入驻格尔木市，巴音风情烤肉、牦牛酸奶、酿皮等地方特色小吃彰显地域饮食文化。

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