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玉溪美食小吃(玉溪美食小吃推荐)

作者:付晓红 来源:网络整理 发表:2024-01-08 12:57:20 我要点评 作者ID:1

本文主要提供玉溪美食小吃,玉溪美食小吃推荐相关内容介绍。你是否对云南的美食文化充满好奇?是否曾听说过玉溪这个充满神秘色彩的城市?就让我们一起走进玉溪,探索那...

本文主要提供玉溪美食小吃,玉溪美食小吃推荐相关内容介绍。

你是否对云南的美食文化充满好奇?是否曾听说过玉溪这个充满神秘色彩的城市?就让我们一起走进玉溪,探索那些令人垂涎三尺的美食小吃。从热气腾腾的过桥米线,到香醇可口的豆花米线,再到口感独特的酸汤鱼,每一道菜都充满了浓厚的地方特色。

那么,你准备好开始这场味蕾的盛宴了吗?

一、元江小吃推荐

油炸泡皮油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品,口感泡脆,皮泡肉香,香酥可口,风味独特,吃后爽口又爽心,现已成为元江的一大特色饮食。

2.腊巴火腿元江人大多都会腌制腊巴火腿,最负盛名的要数洼垤乡彝族人腌制的火腿了。元江是多民族团结、和睦相处,以哈尼族、彝族、傣族为主体民族的少数民族自治县,多民族文化交融,特别是少数民族的特色餐饮和饮食文化已成为元江本地一朵艳丽的奇葩,传达着元江人豁达、好客的人文气息,吸引了无数游客驻足元江观光旅游。

玉溪美食小吃(玉溪美食小吃推荐)

3.元江芒果元江芒果是云南省玉溪市

二、昆明名小吃

1、过桥米线

在云南的哪里都有过桥米线,所以昆明的过桥米线也是十分著名的,用将近20样的食材制作成的过桥米线,富含碳水化合物、蛋白质、各种微量元素、维生素和尼克酸。荤素搭配均匀,在云南已经有100多年历史。传说清朝年间蒙自县城有一位秀才到湖中岛上读书,废寝忘食,贤妻炖鸡,送米线成佳话,因为到岛上必须经过一座桥,所以大家都把这种美食称之为“过桥米线”,这也被誉为云南美食第一名!

2、小锅米线

在云南人心中,小锅米线的地位绝对不亚于过桥米线,由于种种原因,小锅米线并没有在全国普及。这是一道“功夫菜”,一锅一碗专门做,每一个小铜锅只能做一碗米线,所以得名小锅米线,它不同于别的米线可以直接用水烫再放作料,它必须要在锅里煮上一段时间,吸收汤料和铜锅的香味!

3、鲜花饼

清朝中期,由外国的传教士引入了云南可食用玫瑰。随后昆明为中心的滇中地区就保持着腌制玫瑰糖的习俗,在很多的滇式糕点中都离不开玫瑰糖(玫瑰花酱),而且在很多小吃里也都有玫瑰花,其中最著名的就是鲜花饼(玫瑰花饼),不仅云南妇孺皆知,全国的游人来云南都会带一份鲜花饼回家。

4、破酥包子

破酥包子俗称“烂面包子”,自从破酥包子在昆明问世,就备受喜爱!光绪年间,玉溪人赖八在昆明玉溪街开设“陶然亭”,除了卖茶外,还专卖“破酥包子”,这种包子柔软酥松,层次分明,油而不腻。富含碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养物质。以为有较高的不饱和脂肪酸,会造成血浆胆固醇和血脂升高,血脂高的人还是少吃为妙!

5、摩登粑粑

这是昆明的著名小吃!是用面粉、奶油等制作而成的食品。“摩登”就是大家都知道的那个意思“时髦”,昆明人把摩登解释为漂亮的意思。这种粑粑是20世纪40年代,由一对年轻漂亮的姐妹俩制作出来的,当时销量最好!新中国成立前民间英语单词较为普及,漂亮叫做“摩登”、美元叫到“达拉斯”、服务员叫做“波矮”(这种音译的真的不忍直视···最后那个应该是BOY的音译···)。于是这种漂亮的粑粑就被叫做了“摩登粑粑”。摩登粑粑外酥里嫩,口感甜而不腻,富含奶油香味!

6、小锅卤饵丝

小锅卤饵丝是云南昆明的名小吃,跟小锅米线一样,深受昆明人喜爱,相传已经有200多年历史,关于小锅卤饵丝的出处还有一个传说,相传清朝的吴三桂(平西王),在他的府邸中,吩咐家里的厨子用饵块做炒饼(北方的一种面食),厨子于是就学者炒饼的做法做饵块,果真香气袭人,口味绝佳,后来这种做法流传到民间,流传至今!

三、玉溪哪里的小吃最便宜在哪个位置

在玉溪,

要说最有烟火气的地方

那非淘宝街莫属了

每当夜幕降临,华灯初上时

淘宝街便人头攒动、人声鼎沸、美食飘香

都说一方土养一方人

在这块小小的商业区

聚集了各种衣服、首饰、吃的喝的玩的

密密麻麻的摊位齐整地排列在街区里

远远看上去让人眼花缭乱

可谓承载了玉溪人各种美食

冒菜、烧烤、啤酒、小龙虾

一份份美食让人欲罢不能

褪去一天的辛劳

约上三五好友吃吃、喝喝、逛逛

大家都乐不思蜀、流连忘返

一走进淘宝街,

就被各种美食所吸引....

小肉串

去到淘宝街最吸引的莫过于小肉串了

每次去都要撸个够

小肉串价格便宜,之前吃的是6角一串串很小的,烤熟之后撒上辣椒孜然粉

一串接一串根本停不下来

小黄鱼

淘宝街卖小黄鱼的很多

价格都差不多、味道也差不多

都是现烤现卖,

买了10块钱的和小伙伴坐在路边

边吃边看看那来来往往的行人

看看那招呼生意的老板

感觉似乎又找到了生活的真意

串串

串串之前也吃过不少淘宝街这边的串串很便宜自己要吃多少拿多少然后在秘制的酱汁里面来回翻滚一口一个,别提多爽了

烤鱼

在街上,看到最多的就是烧烤、炒饭之类的不过这边的傣味烤鱼味道很鲜味道一级棒,上面撒的调料很入味,让人吃了念念不忘

烤生蚝、扇贝

烤生蚝、扇贝一直以来都深受吃货们的喜爱

再配上粉丝和蒜蓉,

真的超级好吃!

不过每次最怕的就是老板撒很多的小米辣,

真的很辣,

但是味道还是挺不错的!

烤鸡腿

每次临走都不忘去买个大鸡腿犒劳一下自己

小贩将烤好的鸡腿撒上调好的佐料

那香味闻着就让人流口水了呢!

咬一口肉质鲜嫩,口齿留香不过最喜欢的还是鸡皮

香香脆脆很可口

可随着市价的上涨

大鸡腿都快吃不起了

会冒烟的冰淇淋

网红会冒烟冰淇淋算是淘宝街的新品种

耐不住好奇心就买了份尝尝

四、澄江最好吃小吃

澄江最好吃的小吃是凉拌豌豆粉

云南玉溪澄江市处处是美食,但有一道美食是夏天备受大家青睐的,那就是澄江的凉晌午小吃——凉拌豌豆粉。

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