文章主要介绍的是漳浦美食小吃,漳浦美食小吃推荐相关内容!
漳浦,这个美食的天堂,藏着无数令人垂涎三尺的小吃。你是否曾想过,在这片土地上,有哪些美食值得一试?就让我们一起探寻漳浦的美食小吃,品味那些独具特色的美味佳肴。从传统的糕点、面点,到地道的海鲜、烧烤,再到各种创意十足的特色小吃,漳浦的美食世界将为你的味蕾带来无尽的惊喜。快来跟随我们的推荐,一起开启这场漳浦美食之旅吧!
一、漳浦有什麽好吃的東西
杜浔酥糖,鼎边趖,石榴填鸭,肉圆舞扁食,漳浦填鸭,大南板菠萝红烧鳗羹,大南坂红肉橙,漳浦大葱,沙西泥蚶,漳浦龙眼,深土皱纹盘鲍鱼
二、漳浦最好吃的小吃是什么
杜浔酥糖。
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。杜浔酥糖已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成。
三、福建漳浦有什么好吃的
1、漳浦填鸭
石榴填鸭是漳浦县的传统小吃,清朝福建漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
2、霞美蚝仔煎
霞美“蚝仔煎”制作考究,新鲜蚝洗净后,加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,掺入少量的鱼露、盐、味精等配料,经搅拌调匀,放入平底锅里,用猪油加热煎,铲成圆饼形状,待底层油滑皮酥,再翻过来煎至同样程度,将“蚝仔煎”上盘食用,是家家宴席待客之佳肴。
3、杜浔酥糖
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是漳州市的一种地方传统甜点,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面
在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面,看肉圆胖胖得不停滚动,芹菜葱油攀爬在面条上面,好不热闹,非常有食欲。
5、猪肝面线
在漳浦的早晨,到街边小店吃一碗新鲜料足的猪肝面线,无疑是最大的幸福。浓浓的大骨汤,营养又养胃;又细又长的面线,面香十足;猪肝香甜柔软,蘸上店家自制的沙茶酱,味道更是独特。
6、砂锅粥
砂锅在漳浦的街头随处可见,最受大家欢迎的自然是砂锅粥!海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等等砂锅粥应有尽有,再配点油条、咸菜、花生米,冷冷的冬日来一碗砂锅粥,美味到爆!
7、五香卷
五香卷是福建漳浦的著名小吃,作为漳浦人来说在逢年过节或者有婚宴的时候,一定是在餐桌上必不可少的佳肴。主要是用豆皮加上调配好的馅料,包在一起制作而成的美食。在放到油锅里面进行油炸,炸至金黄色熟透的时候即可食用,外焦里嫩、香酥适口的口感吃起来超级香。
8、鼎边趖
鼎边趖是一道美味可口的闽南小吃,产自福建漳浦县,流行于福建、台湾等地。
虽然是小小的一碗,却是芳香无比,夏天食用特别爽口。
四、漳浦小吃
漳浦猫仔粥,
漳浦肉圆扁食。
漳浦蚝仔煎,
漳浦填鸭。
漳浦油粿。
漳浦杜浔酥糖,
漳浦肉圆面,
漳浦猪肝面线,
漳浦砂锅粥,
漳浦五香卷
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