文章主要介绍的是沂南有什么特色小吃,沂南烧烤哪家好吃相关内容!
沂南,这个位于山东省南部的县城,不仅有着丰富的历史文化,更有着让人垂涎欲滴的特色小吃。
其中,沂南烧烤更是闻名遐迩,吸引了无数食客前来品尝。
那么,在众多的沂南烧烤店中,究竟哪家才是最具特色、最好吃的呢?让我们一起探寻答案吧!
一、沂南有什么特色小吃
1.沂蒙辣子鸡
沂南的辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,公鸡又以“本地鸡”为佳,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够
2.“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。他的特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
二、沂南烧烤哪家好吃
双珠路2535号圆中方烧烤美食最好吃,经营理念:服务周到,本店特色:烤猪肉大串,烤猪腰子,猪拱嘴,猪口条,猪心,羊肉串,羊腿,羊脑,腿棒骨,板筋,肚片,百叶,欢迎惠顾
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