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红薯:营养学研究发现，适量食用红薯可以防止心血管系统的脂质沉积，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。需要注意的是，过量摄入红薯可以增加进食的总热量，但不利于降低血脂。

黄瓜:清脆可口，具有清热、止渴、利尿的作用。它所含的纤维素能促进食物废渣的肠道排出，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜还含有一种叫做 "丙醇二酸 "，能抑制体内糖分转化为脂肪，具有减肥和调节脂质代谢的作用。

茄子:含有多种维生素，特别是紫茄子含有较多的维生素P，能增强细胞粘附力，改善微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，预防高血脂引起的血管损伤，可作为高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的辅助治疗。

绿豆:夏季佳品，具有降血脂、保护心脏、预防冠心病的作用。动物实验表明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化。临床实践也证明，高血脂患者每日适量食用绿豆，具有明显的降胆固醇作用。

香菇:有消食、去脂、降血压的功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸，能促进胆固醇分解。经常吃蘑菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。

山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、解脂酸、维生素C、黄酮类、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜长期食用。最好饭后吃。

苹果:国外一项研究表明，每天吃一个苹果，可使冠心病死亡风险降低一半，这归功于苹果中含有的黄酮类化合物。黄酮类化合物是天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白的氧化而起到抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶还能降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。虽然肥胖的原因大多因人而异，但在中医看来，肥胖是由于肝水失调、脾胃运化、水湿停滞、痰脂停止所致。所以要从食疗入手，调整自己的内在机能。脂肪也分很多种，有浮脂，聚脂，脂肪。他们可以 "肆虐和在人体内，主要是由于体内某些内分泌的不足。所以减肥最根本的方法就是控制内分泌。在自然界中，许多物质有助于实现内分泌平衡，以抑制脂肪的产生。所以，只要懂得吃，自然就不会胖。否则， "脂肪制造机及体内会常年持续运转。

天然中药减肥食品冬季甜瓜:甜瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富。可用于煲汤、制作冬瓜绝招、冬季腌制蜜瓜等。可用作治疗疾病的药物。中医认为冬瓜味甘，微寒无毒，有利尿消肿、清热止渴、解毒减肥的作用。经常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病有很好的疗效，尤其对水肿、腹胀有很好的疗效。

减肥零食:坚果类:咸或脆的花生、腰果、榛子、开心果、晒干或脆的核桃仁、蜜枣等。

减肥茶:茶的热量不高，所以多喝不会增加身体 吸收热量，但不会减少身体 太胖了。至于市面上号称减肥的凉茶，其实是利尿通便的。喝了之后会拉肚子。虽然可以减斤，但是只会失水。当身体补充水分后，就会恢复到原来的磅数。所以虽然有减肥的效果，但是可以 不要减肥。此外，因为喝浓茶会降低身体 的吸收铁，所以不适合成长中的青少年或孕妇多喝。总之，最有效的减肥方法，无论从中医还是西医，都应该从均衡饮食入手，配合正常的饮食习惯和坚持不懈的健康运动，无论减肥目标有多难，还是会有a "成功的一天。

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