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很多人喜欢在晚上睡觉前喝点酒,这样可以保持微醺的状态,很快入睡,避免自己胡思乱想。大家在买酒的时候,都会先了解每款酒的区别,最后选择自己认为比较好的酒。那么固体酒和液体酒哪个好呢?让我们来看看。
与液体酒相比,固体酒口感更好,小编以下是两者的详细介绍:
固态酒:固态酒是中国大多数农村地区采用的传统生产方法。在生产过程中,原料按比例发酵,然后蒸馏生产白酒。这种发酵谷物酒含有大约60%的水。在不同的生产条件下,不同的原料,会出现不同的味道。这种酒口感相对醇厚,酒香更浓。
液态白酒:液态白酒不经过糊化,直接在原料中加入淀粉水解酶和发酵剂进行发酵。这种白酒成本比较低,最后流入市场的价格也比较低。但需要注意的是,这类白酒中添加了多种曲药和糖精物质。虽然最后味道比较甜,但是喝的过程中比较淡,对身体也是有伤害的。
两者相比,固态酒的生产工艺更复杂,最后酒的口感和味道会更好。
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