本文给大家分享的是宝宝辅食虾仁鸡蛋羹的做法,虾仁蒸蛋等于砒霜真的假的的相关内容!
宝宝虾蒸蛋的做法
步骤1
准备食材
步骤2
虾仁焯水备用,鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。
步骤3
虾仁捞出
步骤4
筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟。(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟)
步骤5
出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末
宝宝食谱:虾仁蒸蛋的做法
1.准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻
2.鸡蛋磕入碗中调散
3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀
4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6.放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要
7.蒸8分钟左右,至蛋液表面凝固,打开保鲜膜,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,盖上盖子,继续蒸至熟透即可,放了虾后在蒸8分钟
8.吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好烹饪技巧1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,这样没气泡,口感又好又美观。
宝宝辅食虾仁蒸蛋怎么做
挑选两个鲜虾剥壳成虾仁,把虾仁切碎,鸡蛋打散放入碗中,倒入两倍鸡蛋的水,把虾仁放进碗里搅拌,把碗放进蒸锅里,水开上汽十分钟就好了。
宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做
放小半碗开水,打入一个鸡蛋,搅匀,然后放一点虾皮,上锅蒸,水开十分钟就可以了。宝宝不能吃的太咸,因为放虾皮了,千万不要再放盐了。
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