小案例：有妈妈和我说 ：每次喂饭感觉老母亲都要心梗，饭在嘴巴里含着就是不嚼，半个钟头才吃三口饭。愁死人。。。。

专家说：

很多宝宝在添加辅食之初，都是由家长来喂，但是很多家长尤其是长辈不肯放手，一喂就喂到宝宝三四岁甚至更大。很多家长认为，让孩子自己吃饭太慢了，况且等孩子长大了，自然就会自己吃饭了。殊不知

喂饭对宝宝的习惯和健康都有很大影响

很多时候，家长之所以选择给宝宝喂饭，是担心宝宝自己吃不饱饭，然而，现实情况往往是，宝宝不吃家长也要喂，直到达到家长自己的心理预期，这就是我们常说的“强迫喂养”。

强迫喂养是指：家长违背宝宝意愿的情况下让宝宝进食，包括两种情况，一种是硬性强迫，一种是软性强迫。

硬性强迫是家长通过批评、甚至责骂的态度让宝宝进食。软性强迫是家长通过许诺、引诱等方式让宝宝进食，比如让宝宝边玩边吃、边看动画片边吃、追着喂或者许诺如果吃下饭菜会得到某种奖励等。这两种方式对于培养宝宝良好的进食习惯是非常不利的，同时还容易造成宝宝消化不良或者过度喂养的问题。

给宝宝喂饭的正确方式

宝宝的味蕾敏感度高，对一些有特殊气味的食物会产生拒绝也算正常。让宝宝新接受一种不喜欢的食物，需要父母们有足够的耐心，慢慢来。宝宝多是喜欢鼓励的，如果因为不吃某种食物就批评他，或是软性要求他吃，反而会让宝宝对这种食物产生厌恶，可能今后都不愿意尝试这个食物。并且没有什么食物是不可替代的，如果宝宝不喜欢吃，就用同类事物来替代，等过段时间再给宝宝来尝试。

或者可以将不喜欢吃的食物加入到喜欢的食物中，不让宝宝第一眼就看到他“讨厌”的食物。制成馅料就是一种不错的方法，把宝宝不喜欢的韭菜、芹菜、胡萝卜等加入香菇、肉馅做成小饺子或是小馄炖，从少量加起，如果宝宝能接受再慢慢加量，让宝宝逐步适应。

也可以将这些不爱吃的蔬菜切成丝儿，和上面粉和鸡蛋，摊成鸡蛋饼。总之想办法把那些不太受宝宝欢迎的食物“藏起来”，同时配着他喜欢吃的食物，从少量加起，时间久了宝宝就会慢慢适应的。

这里需要提醒各位家长，除了关注宝宝食量，膳食搭配和饮食习惯也是很重要的。

吃得好≠营养均衡

比如宝宝喜欢吃肉家长就多做肉，不喜欢吃菜就少做菜，虽然每顿饭宝宝吃下去的量都不少，但实际上宝宝的饮食搭配是不合理的，宝宝身体需要的营养素并没有全面地摄入，从而影响生长发育，所以宝宝始终“不长肉”。

营养不均衡≠营养不良

营养不均衡是指饮食摄入不能满足身体所需营养素；营养不良是指体重和（或）身高低于标准范围，也就是低于P3，相当于平均值减去2个标准差。后者是前者长期的一个表现。

要强调一下：判断宝宝生长发育是否正常的金标准是——生长发育曲线，所以每次做完体格检查，家长一定要及时记录和关注生长发育曲线，出现异常情况就要咨询医生或者营养师。

什么时候让宝宝自己吃饭？

按中国传统，辅食一般是先吃泥状的食物，家长喂，所以容易造成宝宝已经一两岁了还不会自主进食，家长“喂食“现象不仅很常见，而且还是”追着喂“。

而我现在建议一种”中西结合“的喂养方法。从6个月添加辅食开始，第一周按照中国传统方法来喂养，从而可以看看宝宝的接受度和食用量。第二周你确定宝宝的量，确定了不过敏，就可以添加一些手指食物了，让宝宝自己抓着吃——这是西方的BLW（Baby-Led Weaning）喂养方式。我们可以结合一下，妈妈给宝宝喂到七八成饱，再给他手指食物让他自己吃，吃多少算多少，其实就是回归本性，孩子吃多少自己说了算，他们不会让自己饿着的，同时自主进食的习惯也就慢慢有了。