本文给大家分享的是专家建议多喝牛奶，每天喝牛奶会致癌吗的相关内容！

牛奶被誉为白色血液，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。

近年来关于牛奶是否会导致癌症的争议不断。

那么，每天喝牛奶真的会致癌吗？专家对此给出了怎样的答案呢？让我们一起探讨这个问题，揭开牛奶与癌症之间的神秘面纱。

国内外有关部门和专家接受了《人民日报》的采访。专家表示，每天摄入相当于240克牛奶的乳制品不会显著增加或降低患癌症的风险。

[回应]我国推荐每日饮奶300毫升，是世界平均水平，实际饮奶量只有20毫升

多喝牛奶会引起慢性病吗？

多喝牛奶会导致慢性病（如多发性硬化病、高血压等）的发病率上升。

其中一个基础是，20世纪80年代，康奈尔大学、中国预防医学科学院（现为中国疾病预防控制中心）进行了慢性病和饮食调查，康奈尔大学坎贝尔教授写了《中国健康调查报告》，提出了“西方饮食结构中牛奶摄入过多有害”的观点。

据介绍，本研究是对我国60多个县慢性病、居民饮食、营养摄入、血液、尿样等的调查。

作为调查的组织者和《中国健康调查报告》的第一版作者，陈俊石在接受采访时明确表示，调查的内容与这本科普书关系不大，与“牛奶致癌”无关。该项目的真实学术报告已由牛津大学出版社出版。

“美国人饮食中约70%的蛋白质是动物蛋白，至少有一半来自牛奶和乳制品。

一些欧美国家的人喝太多牛奶或吃太多乳制品，会造成一些健康问题。但在中国人中，很少有人喝牛奶当水。国家食品安全风险评估专家委员会主席陈俊石院士说，对普通人来说，最关键的原则仍然是均衡饮食。多喝牛奶或有高脂血症和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂牛奶。

《中国居民膳食指南》推荐的日奶量为300毫升，是世界平均水平，远低于美国等国家。事实上，据中国营养学会执行副主席翟凤英介绍，中国营养学会近20年的调查显示，中国大城市人均日奶量仅为44毫升，全国平均水平仅为20毫升左右。

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