本文给大家分享的是美食色香味俱全(色香味俱全美食)的相关内容！

你是否曾经被一道美食深深吸引，它的色彩斑斓，香气扑鼻，味道美妙无比？

这就是色香味俱全的美食带给我们的享受。

它不仅满足了我们的味蕾，更是一种生活的艺术，一种对美好生活的追求。

那么，你是否想过，如何能在家中也能做出这样的美食呢？让我们一起探索色香味俱全的美食世界，感受美食带来的无尽魅力吧！

[肉炒三丝]

配方：芹菜丝100克，瘦猪肉25克，豆干丝25克，酱油5克，植物油5克，精盐少许，葱丝2.5克，姜丝2.5克，芡粉适量。

做法:先将瘦猪肉横截面切成细丝，用芡粉、酱油、料酒拌汁，油锅加热后，放入肉丝，用大火炒至80%成熟，倒出备用。

炒锅再生气，加油加热，葱姜丝炒锅，加入芹菜、豆干丝，炒至80%成熟，加入炒肉丝和剩下的酱油、料酒，大火炒熟即可食用。

特点：色彩搭配合理，色香味俱佳，含有优质蛋白质、铁、锌。

【肉丁豌豆饭】

配方：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克，熟猪油25克，盐适量。

做法：大米洗净，沥水3小时左右；嫩豌豆洗净。把锅放在火上，加入猪油。当油烧到70%时，将咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆翻炒1分钟，加入盐和水（以大米二指为度），盖上盖子煮开，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅拌。这时，锅里的水被大米吸收，搅拌速度要加快，火力要适当降低，米饭和水混合时，把米摊平，用粗竹筷在米饭里扎几个洞，方便蒸汽上升。为防止米饭夹生，然后盖上锅盖炖至锅中蒸汽迅速外冒，转微火继续炖15分钟左右。

特点：软糯光滑，味道鲜美。这顿饭富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C和尼克酸等营养物质。豌豆具有中下气、利尿、止泻、消痈等优点，可预防孕妇水肿和骨质疏松。

[紫苋菜粥]

配方：紫苋菜250克，粳米100克，盐、味精、猪油各适量。

做法:将紫苋菜摘洗净，切成细丝。将粳米洗净，放入锅中，加入适量水，放入火中，煮至粥成时，加入猪油、紫苋菜、盐、味精，待两三滚即成。

特点：粥鲜、软糯、清热止痢。适用于产前后红白痢疾等。

尤其是孕妇临盆时进食，能利窍滑胎自然分娩，为孕妇临盆食用保健食品。

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