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虾仁是一种营养丰富的食物,它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。
但是,对于宝宝来说,虾仁的口感较硬,不太容易消化。
那么,如何做出美味又营养的虾仁给宝宝吃呢?我们可以通过哪些方法来提高虾仁的营养价值呢?本文将为你介绍一些简单易做的虾仁食谱,让你的宝宝能够享受到美味又营养的虾仁佳肴。
在我们的日常生活中,虾是一种更常见的食物,它的营养价值很高,有很多人喜欢吃,那么如何为宝宝做虾,通常谁不适合吃虾,然后和小边一起了解。
如何为宝宝做虾仁
三色炒虾仁
虾仁洗净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。
1、腌虾加入2小勺淀粉。
2、抓拌均匀。
3、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
4、锅中加入一大勺油,油热后下锅炒虾,虾变色后即可捞出。
5、在另一个锅中加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁炒至断生。
6、加入少许盐,加入玉米粒翻炒。
7、然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。
黄瓜虾仁
1、黄瓜去皮切丁。
2、把黄瓜和虾放在盘子里。
3、加入适量盐、微量白砂糖、7-8滴白酒,加入蛋清,放入10-20分钟锅中加入食用油加热。
4、黄瓜出水后,放入锅中翻炒。翻炒时不需要添加任何调味料。
如果黄瓜出水较少,可以加入适量的开水,待虾仁炒熟后即可出锅。
虾仁炒蛋
1、虾仁解冻,用盐抓均匀,腌一会儿。
2、鸡蛋打散,加盐,料酒打匀。葱切葱花。
3、将冷冻混合蔬菜丁解冻,加入蛋液中。
4、锅里放适量的油,加热油,放虾,炒至变色,迅速倒入蛋液,直到蛋液有凝固的迹象,倒入虾。
5、翻炒均匀,撒上葱花,盛盘即可。
虾仁的好处
1、增强人体免疫力
虾具有很高的营养价值,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,能肾虚、阳-痿、畏寒、疲劳、腰膝酸痛等疾病。
2、通乳汁
产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每天三次,连服几天,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
很多人喜欢吃虾,虾的营养价值也很高。虾皮具有镇静作用,常用于神经衰弱、植物神经功能障碍等疾病。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,可以使人们长期集中注意力。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富,肉质柔软,易消化,对身体虚弱、病后需要调理的人来说是一种极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾富含镁,镁对调节心脏活动有重要作用,能保护心血管系统,降低血液胆固醇含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死。
6、消除“时差”
虾体内的虾青素有助于消除时差反应引起的“时差”。
谁不能吃虾
1.1、哮喘患者。刺激喉咙和气管痉挛。
1.2、虾是一种发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
1.3、甲亢患者应少吃海鲜,因为碘含量较高,可加重病情。
1.4、平日吃冷食容易腹泻和胃肠敏感的人应少吃海鲜,以免腹痛、腹泻。
1.5、痛风患者患有痛风、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因为海鲜嘌呤过高,容易在关节内沉积尿酸结晶,加重病情。
1.6、虾是一种高蛋白食物,一些过敏体质的人会对小龙虾产生过敏症状,如红点、肿块等,不要吃小龙虾。
1.7、孕妇和哺乳期母亲应该少吃海鲜,因为中国的海鲜污染非常严重,特别是汞含量普遍超标,汞会影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
通过文章的介绍,我们了解到虾有这么多健康美味的方法。吃一些人不仅能提供她所缺乏的营养,还能预防动脉硬化。对于身体虚弱、病后需要照顾的人来说,这是一种极好的食物。
另外,你也可以根据文章中提供的做法尝试吃给家里的宝宝吃。
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