瑞幸和库迪的低价战役还没有打出个结果,咖啡赛道在却又迎来一位强势玩家——肯德基。
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肯德基旗下的KCOFFEE首批独立店,开始在多地开张。
KCOFFEE,是肯德基从2014年开始推出的咖啡品牌,此前一直没有独立运营,只是在肯德基门店里作为快餐咖啡补充。
最开始,餐厅里只是在吧台摆放咖啡机卖咖啡,市场反馈较好之后,肯德基开始推出KCOFFEE TO GO窗口速取、KCOFFEE咖啡小馆和咖啡车。
尽管没有独立运营的门店,但肯德基也不吝为KCOFFEE做营销,时不时就会借势圣诞节、春节等节点进行宣传,还会联合电竞选手、I.M.O系列玩具等IP圈粉年轻群体。
经过了8年的打磨和积累,KCOFFEE累计销售出9亿杯咖啡,证明了肯德基在咖啡市场确实可以有所作为。
于是,在前不久,肯德基悄悄地开张了第一批KCOFFEE独立门店,不卖炸鸡、不卖薯条,只卖咖啡和轻食。
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虽然是独立运营了,但据了解,目前全国已开业的KCOFFEE咖啡馆,其实每一家都在肯德基门店隔壁,走的是典型的“肩并肩”模式。
这种模式,一方面可以让KCOFFEE接住肯德基门店的资源和人流量,另一方面也能让两个品牌独立运营、互不干扰。
根据探店网友传来的现场图看,KCOFFEE并没有延续肯德基的经典配色与设计,只有门口一个大大“K”证明自己的基因。白色调为主的简约装修,搭配通透感强的落地窗设计,让整个门店显得清新又明快。
门口出了人气产品的展示,还有“你喝咖啡,我喝K咖啡”的醒目slogan,强调了K咖啡的定位差异化。
要说KCOFFEE与其他咖啡有什么最大的不同,POPPY觉得,应该是价格吧。
KCOFFEE门口推荐的人气产品,价格仅需7元,甚至都不用瑞幸的9块9,直接把咖啡价格拉到了地板。
虽然从菜单上看,KCOFFEE的产品核心价格在15~18元区间,貌似没有什么优势,和其他连锁咖啡品牌一样。
但是只要消费者办了18元(新人首次9.9元)KCOFFEE的咖啡包月卡,就能获得5元一杯的美式咖啡、卡布奇诺、风味拿铁,7元一杯的特调手摇杏皮美式咖啡。
这种办卡后,买得越多赚得越多的心态,能让很多消费者都心甘情愿地掏钱,也有助于培养消费者的咖啡消费习惯。
可以说,一旦KCOFFEE全面铺开,又将是对小型独立咖啡店的一大打击。
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不得不说,国内的咖啡市场增长是真的迅速。
《2023中国城市咖啡发展报告》显示,中国咖啡全行业产业规模呈增长态势,其中现磨咖啡增速最快,2022年增速高达28%,线上咖啡外卖市场复合增长率则达到133%,预计2025年,中国咖啡产业规模将达到3693亿元。
这样的增速,与“咖啡三巨头”的争霸无不相关。
瑞幸靠着低价补贴和产品创新杀出了一条血路,“同门师弟”库迪又直接上来贴身肉搏,打起来9块9的价格战。
曾经是咖啡界当之无愧霸主的星巴克,在最新的第三季度财报中,中国市场单季收入首次被瑞幸超越。
如今,又有肯德基推出KCOFFEE,以月卡低价现磨咖啡来打开市场。
凭借过去8年的势能积累,KCOFFEE一入场,开店与抢市场应该也是非常有优势的。
毕竟,KCOFFEE不比从0到1的新品,构建品牌、占领心智和定位受众的前期工作早已完成。
面对KCOFFEE的冒头,瑞幸和库迪接下来会有什么动作呢?这也让人很是期待。