本文给大家分享的是汉堡王大嘴安格斯，汉堡王大嘴安格斯做法的相关内容！

汉堡王大嘴安格拉斯里面有什么

里面有生菜片、沙拉酱、一块洋葱天妇罗饼、五片帕斯雀牛肉片、牛骨酱汁、一片车打芝士、一块安格斯厚牛肉饼。

一口咬下去，肉香四溢，超满足的，芝士面包松软香甜，洋葱天妇罗饼外皮很酥脆，里面的洋葱口感软软的，味道是洋葱特有的甜味和炸物的焦香味。

大嘴安格斯和厚牛安格斯的区别

价格和材料不同。大嘴安格斯和安格斯厚牛堡都是汉堡王的新品，两者也有不同的地方。

1、大嘴安格斯汉堡的价格是在42元一个，安格斯厚牛堡是54元一个。

2、大嘴安格斯的材料主要是生菜、番茄、一个牛肉饼、一层芝士。安格斯厚牛堡比它多加一层，所有的材料都是双份的。

汉堡王大嘴安格斯热量

汉堡王大嘴安格斯热量为575大卡。

而一个正常成年人每日所需的热量为2000大卡左右，而一个较大的汉堡也就大约有200克重，大约也有600-800大卡左右，所以，还达不到人体正常所需要的热量。

所以因此汉堡王大嘴安格斯的热量为575大卡

汉堡王大嘴安格斯做法

1、先来做汉堡胚，汤种材料混合，放凉备用。将汤种加入主面团中，后油法揉至可拉出薄膜状态

2、温暖处发酵2.5倍

3、发酵好的面团排气松弛，分割成65-70克一份，静置15分钟

4、静置好的面团揉圆，放入模具

5、二次发酵40分钟

6、表面刷蛋液，撒白芝麻

7、放入预热180°烤箱18分钟，根据上色情况加盖锡纸

8、牛肉馅剁好

9、依次加入切好的洋葱碎，鸡蛋，面包糠和牛奶

10、继续加入黑胡椒粉和料酒生抽等调料

11、用筷子顺着一个方向搅拌上劲，太干可以加一点牛奶的

12、取一份牛肉馅，在手上拍打整形，可以来回多拍打几次，以便拍打出空气，肉不易散开

13、放在烘焙纸上，冰箱冷藏一会

14、锅里少量油，放入牛排下去煎，中火2分钟，翻面继续煎2分钟

15、煎好的牛肉排放入烤盘，预热200°烤箱10分钟

16、烘烤5分钟后取出，放上芝士片

17、继续烤5分钟即可

18、汉堡胚对半切开，在汉堡底胚上先刷一层番茄酱，放上切好的生菜和西红柿

19、继续放上烤好的牛肉排

20、盖上汉堡盖即可。

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